正好有个朋友喊他说南海国宾招台州菜师傅就过来了,这里要是开不出他想要的工资今年就得回浙江了。
陈芝虎笑了笑,大富豪娱乐酒店的事儿他也知道,被抓业绩了。
捞偏门就是这样,一时的风光并不代表什么,反而南海国宾这样的正经酒楼才能长远稳定的运行下去。
“跃然居?你和章师傅是什么关系?”
“你认识我师傅?”牛汉森错愕的瞪大眼睛,没道理啊,对方这么小岁数怎么和师傅有关系的。
“久仰大名,还没见过面。”他淡定的说道。
上辈子两人是同一批评上名厨的,在省商业厅聊过但没有过深交,只知道对方曾在跃然居当过一些年总厨。
“那是我师傅,去年还在华东厨师大赛里面拿了金奖。”牛汉森略带得意的说道。
珠三角有人知道师傅他心里不由高兴几分,起码自己也算是有跟脚的了。
这个年代厨师找工作,有跟脚的和没跟脚的就是两种待遇。
“哈哈,那今天就看看牛师傅的手艺了。”他笑呵呵的拿出一张纸:“牛师傅,你要什么材料先开个单子,我让人去采购。”
“具体薪资等试完菜我们再聊?”
“可以。”这是规矩。
其实两人见面的时候中间介绍人就已经把情况简单说了。
基本工资六千以上,能谈多少看他本事。
如果谈成功南海国宾还得给人三千块茶水费。
.......
把人送走,来到后厨的时候刘一鸣也到了,还有刘父送来的山货。
汪伯立刻带着人卸货,这两车是南海国宾的。
包括500斤土豆和冷冻的野生西红柿,还有400斤咸五花。
这批咸五花在当地就切割好了,纯肥肉全部被留下,送过来的都是正儿八经的五花三层,价格直接开了20块钱一斤。
乡下猪肉才六块钱一斤,腌制一斤咸肉成本也不过十块钱,还能把肥的切下来,这对山民来说可是好事儿,现在乡下纯肥肉可比五花肉值钱呢。
刘父掏出两个信封,一个是小楼的,他直接给了汪伯。
“臭小子,找老婆都不跟我打招呼。”汪伯嘀嘀咕咕的把信收了起来,回头再给小楼就是了。
陈芝虎同样收下信。
他拉着人来到边上抽烟,顺便询问了一下山里腌货的规模。
目前来说山货已经够南海国宾和敦煌酒楼消耗的,但马上太子酒楼也要上咸心鲍,所以他准备囤积一些。
“还是我们四家在腌制,你要是想多搞货的话我回去就让人多腌制一些。”刘父美滋滋的嘬着香烟。
现在他有两辆面包车,大哥大也买了,外债也还完了,算是彻底发达起来。
“让阿竹家里多腌制一些咸鸡和咸五花,猪蹄你这边多备一点,二三级火腿能搞给我多搞点。”说着他从兜里拿出一捆钞票,这是早就准备好的:“这个给阿竹家送过去。”
信他还没看,不过现在他过年到现在憋了这么久,对那个山里精灵想念的紧,先砸点钱过去。
“好。”刘父羡慕的看了手上的钞票,有个命好的女儿比啥都强啊。
不过想到自家儿子就跟着陈厨在学厨师又高兴起来,以后一鸣也能这么牛逼。
一根烟抽完,他来到角落打开手里的信封。
“阿哥,我过完元宵节就来找你。”
........
“阿爸说让我伺候好你,现在不让我干活儿了,说让我养白净一些。”(笑脸)
.......
“我去大城市给你生娃娃好不好?”
从一开始的偶尔让他去山里看她一眼,后来又到去鹏城旅游,找他。
过了一个年,又变成了给他生娃娃。
陈芝虎看到之后还蛮开心的,起码这些东西自己都给得起。
最怕的就是李冉冉那样,啥都不要就图跟他快活,然后还死心塌地跟着他的。
这才是“美人债”,和温澜结个婚还得把人哄好,不然夫妻俩自己都过意不去。
刚把信封收好,又来一个电话,他瞥过之后接了起来。
“阿雯,怎么想起来和我旧情复燃了?”说完脸上一愣,反应过来抽了自己一巴掌。
艹,怎么下意识的嘴贱调戏人家。
第296章 我可是很老实的
“你这家伙.......”电话另一边的谭雯小脸一红,虎哥居然敢调戏她。
看到老豆时不时撇过来的目光她微微有些心虚。
“虎哥,我爸今天送我来上班,我想请他吃顿好的。”
“好说,给你私人安排一桌。”陈芝虎讪讪的说道:“刚刚嘴瓢了,别介意啊。”
“嗯嗯,我提前到,顺便把这个月的软件维护做一下。”
南海国宾的软件维护其实蛮简单的,过来先备份,然后把日常出行的BUG给解决掉就行。
没有什么新需求,目前的软件因为陈芝虎超前眼光,已经是市场上最成熟的收银传菜系统。
挂断电话,谭雯先是平复了一下脸上的表情,这才笑嘻嘻的凑到老豆边上。
老父亲看着女儿献殷勤的样子也是无奈,又要爆金币了。
“爸,晚上我请你去鹏城最高档的酒楼吃一顿大餐。”她乐颠颠的说道:“不骗人喔,就是本地水平最高的饭店。”
“丫头长大了,知道孝敬我。”他呵呵一笑,从兜里拿出钱包:“我出门就带了八千块现金,给你六千,剩下的我买返程机票行吧。”
一个女儿留在鹏城上班钱肯定要给足了的。
“哪有,人家不是为了钱才请你吃饭的。”谭雯娇嗔的扭过头。
“那你要什么?跟老豆讲。”他才不信呢,无事献殷勤,肯定想要买什么东西。
“我有一个朋友,她很漂亮。”
“然后呢。”
“她还有一辆白色polo小汽车,我好羡慕的。”谭雯眨了眨眼睛。
实际上她还羡慕那个朋友有男人疼,她没有。
“.......”谭父牙疼的看着自家女儿。
自从上班之后这丫头真是花钱的祖宗,租房租的华侨小区100平大套,房租带网费一个月都小三千块了。
不过考虑到治安问题他也没说啥,反而一个月给了五千块零花钱生怕不够花。
上学那会儿一个月三千块都够了的。
“买!”他咬了咬牙。
一辆polo小汽车顶配也就二十万,让家里汇款过来就是了。
“谢谢老豆,嘿,就知道你最好了。”她喜滋滋的抱着老豆胳膊撒娇,心里非常快活。
想到那个漂亮的李冉冉她心里还有些得意,你有男人疼,但自己有老豆疼,也一样的。
........
因为晚上要招待谭雯的原因,他开单子顺便又多开了一些材料。
汪总这边也安排了不少菜。
他嘴上说带朋友吃饭搞点打边炉就行,但他肯定给老板面子的,真要上几盘牛肉方总他们吃饭脸上也难看。
下午三点,李冉冉送李鹏飞过来上班。
两人中午才到的,不过大包小包许多东西,先打车把东西送到一栋才拿了车过来。
李冉冉看到他的一瞬间都快哭了,胡子拉碴,衣服也皱巴巴的,一看就穿了两三天。
“阿姐真是的,你一个人在家还不照顾你,胡子好长。”她心疼的抱着男人。
李鹏飞很有眼力劲的走了,当电灯泡容易被师傅骂。
陈芝虎笑呵呵的拍了拍她的腰肢:“澜澜最近要准备婚礼也忙的。”
“嗯哼,我就活该没有名分。”说到婚期临近她又气呼呼的想咬男人一口,不过到了嘴边却成了热吻。
可惜院子里还有其他人,为了维护“陈厨”的威严他只是浅尝即止。
“先回家收拾一下,晚上我去找你。”
“嗯嗯,晚上我要检验一下你这几天有没有老实。”她娇嗔的又亲了陈芝虎一口。
“呵呵,我可是很老实的,就怕你晚上不行。”他坏笑一声。
“我去买一瓶红酒助助兴。”舔了舔嘴角,最终李冉冉恋恋不舍的上了车。
女人也很色的,在家这十来天她比陈芝虎还憋的慌呢。
回到厨房食材已经采购回来了,他顺手把菜拿到后厨,牛汉森中午一直在看南海国宾的师傅们烧菜,下午就在等在店里。
“对了牛师傅,你徒弟呢?”他好奇的问道。
对方这做派肯定是大师傅无异,出门闯荡肯定要带徒弟的。
“两个徒弟还没过来,等我谈好了就打电话喊他们。”牛汉森言语间颇为自信。
浙江人在鹏城也挺多的,主要是生意人为主,他有自信自己能找到一个高薪工作。
“呵呵,没问题。”
接下来就是试菜了,陈芝虎把自己的刀具之类的拿了过来,又亲自帮他找小料。
店里的师傅还没上班,李鹏飞也要等会过来。
今天总共要试四道菜。
台州经典老菜:家烧黄鱼,这道菜最简单也最考验功夫的,如果翻车其他菜烧的天花乱坠也没用。
然后一个生呛红膏蟹,一个石锅蚝皇和红枣糯米。
糯米中午蒸好了,此时牛师傅便开始提前准备。
黄鱼是冰鲜野生黄鱼,昨天上岸的,不过保存的还算不错。
汪伯买了三条一斤半左右的回来,正好一锅烧了。
给汪总一条,谭雯一条,剩下一条充当试菜品尝,试菜的就走损耗单了。
此时李鹏飞放好东西也过来了。