随后陈芝虎把咸心鲍的事儿讲了出来。
得知能学到一个鲍鱼新做法，他直接点头答应，还是小师叔靠谱。
听说小白去他那里都拿四千一个月，看样子小师叔真的站起来了啊。
“你先到我厨房干一个月，我带你熬几次鲍鱼学扎实了，下个月再过来上班吧，不过等会我们去和简先生打个招呼，这个月就有工资拿。”
这也是“规矩”，请人回来做菜需要拿出态度。
许多外地老板来珠三角请粤菜师傅，茶水费、车马费、安家费必须要先付出去，待遇谈妥的一瞬间就开始计算工资。
当然，必须要在这个圈子里混的大师傅才有这个待遇。
上辈子陈芝虎被请到上海的时候，人家老板店面还没装修完直接给他转了50万。
“OK，我先去打个电话。”听到这个月就有工资阿青也顾不上挨骂了。
一个月两万港纸，带个徒弟过来开五千，最少攒下一万出头，不干是傻子。
香港现在的粤菜大师傅也就一万左右，他拿这工资很高的。
三分钟后阿青回来了，眉眼之间有着喜色，应该是批准他来香港上班。
陈芝虎笑眯眯的看着他：“挨骂了？”
“嗯，师傅他答应我来帮你。”他幸灾乐祸的说道：“不过他说年底找你算账，让你等着。”
二师兄素质低，可以光明正大的在聚会上骂人，往年陈芝虎也没少挨喷。
说他做手艺不要眼高手低，菜都烧不明白还想着开店赚大钱，又说他吊儿郎当，连个稳定的女人都没有。
直接开骂的那种。
话说的难听，但都隐藏着关心，他被骂的都不能还嘴。
“嘿，等年底让你们看看什么叫意气风发！”他瑟的说道。
回去就得做明档明厨，这种新模式卫生局那边已经说了，肯定要做点文章的，到时候自己还得再露个脸。
帮师傅涨了脸不说，再把大学生带回去，看他还怎么说。
唔，今天的厨王称号不知道能不能拿下，他心里觉得没什么问题。
几乎所有选手的菜他都看了，惊艳的菜有，但比不上他四道菜的效果。
另一边，包括简总在内的所有评委聚在一块眉头紧皱。
厨王称号给陈芝虎是肯定的，但其他四个奖有点问题。
最佳摆盘奖肯定是那到琉璃金龙，这道菜的黄金摆盘、火纸、金龙吐雾三道特效直接拉满了。
风味奖也是咸心鲍的，这种独创的鲍鱼做法算是目前风味天花板。
然后创新奖给三仙汤，三层三味，循序渐进，当仁不让。
还有个顶骨大鳝，最佳火候奖自然落入他手上。
一番讨论下来，今天都特么成了他的个人专场，这还怎么玩？
放消息出去这四十多名选手肯定不干，说不定会影响明星海鲜舫的信誉。
“就不该让他来参赛。”周建国苦笑着说道。
明显陈芝虎的实力断层领先，别说这些选手了，就让他们几个评委过来也打不过啊。
“要不，撤一个下去？”刘师傅建议道。
“撤哪个？”
“........”
大家面面相觑，撤哪个感觉都有问题。
那道琉璃金龙被比下去，他们组委会说不定要挨骂，太显眼了。
这特么是真难啊，谁知道这次比赛会出现这么一个逆天选手。
“都给他。”简焕章站起身来，“这次比赛结果由我来宣布。”
第77章 挖不动我的
“接下来，我们将揭晓厨王大赛比赛结果。”简焕章拿着话筒走上礼台。
这间大厅原本就是海鲜舫的宴会厅，今天临时布置成比赛场地来着，正好用来当场颁奖现场。
女主持人正在拉着陈芝虎采访，她刚得到消息，今天所有奖项被一个人承包了。
“陈生，您是禅城宾馆的弟子，请问您多大开始学徒的呢”
禅城宾馆在港澳餐饮界也很出名，经常有人专门去品尝美味佳肴，女主持人自然也听过禅城宾馆的名号。
“我是十五岁开始学徒的，当时人很小，连锅都端不动，每天中午下班......”
陈芝虎在那儿忆苦思甜，唔，成功之后的忆苦思甜特别爽，他在酒楼也没少吹这个牛逼。
主持人笑吟吟的没有打断，今天的录像带损耗全部由敦煌酒楼买单。
从学徒生涯一路说到他创业，再到入职南海国宾，进行各种菜肴改革。
直到简焕章快要宣布获奖人选，工作组人员喊他前去准备，这才结束了采访。
“最佳风味奖：咸心鲍。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”瞬间掌声如雷，陈芝虎适时走上礼台。
与此同时，咸心鲍被人端了上来。
“这道咸心鲍是用溏心鲍的底味卤制，但其特殊的风味绝无仅有，算是开创了干鲍的一种特殊烹饪方法。”
陈芝虎双手抱拳，连连感谢大家的掌声。
不等他下去，简先生继续说道：“最佳摆盘奖：黑松露琉璃金龙。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”
这时候大屏幕上出现琉璃金龙上菜的表现，这是刚刚派人紧急剪出来的一段。
这道菜摆盘的精髓是上菜的那一刻，必须要有视频佐证。
金龙吐雾，火焰中冉冉露出的金色百花鸡，掌声再次送上，一众选手也服气。
“我刚刚就看到了，这道菜绝对拿摆盘奖，太厉害了。”
“居然用金子做菜，我还是第一次见。”
“那个吐雾也很新颖，还有那个火纸。”
虽然大家有点遗憾，但这道菜获奖实至名归，一部分人都做好他拿厨王称号的心理准备了。
“最佳火候奖：顶骨大鳝。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”
场面一时沉寂下来，连续三个大奖被他收入囊中，同行的心性可没这么豁达。
但想到顶骨大鳝的烹饪手法，又没人能反驳，这道菜的火候比任何菜都高。
“最佳创意奖：三仙汤。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。”
话刚落音，全场突然就出现各种嘈杂的讨论声。
连续四个大奖被一人收入囊中，难道这人就这么厉害？
怀疑的声音越来越大，评委们脸色也很难看。
周建国叹了口气，这次自己说不定要挨骂，毕竟自己是阿虎的师兄。
但他挨骂也是真冤，操作分他给了最低分不说，四道菜也都没参与评定。
台上的简焕章双手轻轻一压。
“我知道在座的师傅们心里不服气，先听我说说三仙汤的制作吧。”
“这道汤真的是非常让人惊讶，汤分三层，每层味道都不一样，从汤到烩，再到羹。”
“每一层都是一种独特的鲜味儿，最重要的是，它们没有串味，完美的用一例汤呈现了三种风味。”
“作为餐饮从业者，从小我的父亲就告诉我，做菜就和做人一样，一定要正直，不要弄虚作假。”
“我听到四个大奖都被一人拿下也很意外，他们都劝我，起码筛选两个大奖给别人，但我细数一遍，只能拒绝这个提议。”
“陈师傅的实力你们应该有目共睹，他这四道菜获奖实至名归。”
“如果众位有不满的可以骂我简某人，但结果不会改变。”他鞠了一个躬。
听了他如此诚恳的发言，一众参赛选手勉强同意这个说辞，稀稀拉拉的掌声还是送了出来。
陈芝虎站在台上有些尴尬，怎么拿四个奖啊？
靠，这下子要得罪许多人了。
不止这些厨师不爽，他们背后的酒楼说不定也有所不满，毕竟人家都是花了钱参加比赛的。
等香港回归，他说不定要过来发展，麻烦啊。
“好了，接下来让我们看分数排名吧。”
随着大银幕变换，所有选手的分数都出现在上面。
第一名陈芝虎毫无意外，9.86的断档高分。
第二名：澳门新亚酒楼，吴连城，9.26分。这个成绩也很不错了。
第三名.......
第七名：中山南楼，利元青，9.02分。
阿青也是老师傅了，可惜其他后面几道菜装盘效果差了一筹，被扣了一些分，但总体成绩还算亮眼。
继续往下数，杨一帆拍在35名，8.4分。
这就是典型的功夫菜翻车的分数。
唔，这叼毛回去肯定要挨骂，利苑这么多能人猛将居然排35，估摸着老板陈先生要气死。
“恭喜陈芝虎陈师傅获得粤港澳三地厨王称号，接下来有请粤菜协会柳大师前来颁奖。”
柳大师笑呵呵的拿着奖杯走上前来，“我们的厨王很年轻嘛！”
作为前辈，他还是很欣赏陈芝虎这样的后起之秀，而且还是老朋友的徒弟。
他们这批老粤菜师傅祖籍都在广东，这么多年互相之间肯定认识。
主持人适时上来接过简先生的话筒，对陈芝虎进行短暂的介绍。
今天的活儿都被人抢了，终于拿回话筒。
“陈生，据我所知，每次比赛的大奖得主都会收到各大酒楼的邀请。”
“如果有人挖你，大概出多少价格您才会心动呢？”主持人笑吟吟的问道。
“目前我对我的东家很满意，大概率是挖不动我的。”
“哦？不知道陈生现在的薪水是多少？”话一出口，大家也有些好奇。
虽然在场的师傅心里都有点不爽，但他的手艺真是实打实的厉害，如果这人在大陆的工资低，那他们还能有点心里安慰。
陈芝虎扫了众人一眼，淡淡说道：“我是九月十号入职的，九月份薪资大概能拿到接近四万人民币。”