1996:从行政总厨开始 第153节

  “等一下。”略显粗犷的声音从池子里传来,不多会儿一个大汉徒手捏着一条鳄鱼过来了。

  小楼凝重的看了几个人一眼,从进来开始他就感觉到了压力,这些壮汉好像都很能打,特别是捏着鳄鱼的这个,百来斤的鳄鱼在他手上跟玩具一样。

  “有事吗?”来到跟前,壮汉随手把鳄鱼丢在地上用脚踩着,“这条鳄鱼老是发狂,打死。”

  “好。”其他壮汉抡起铁锤对着头来了一下,看的几人心惊胆战。

  “你好,我是来采购鳄鱼的。”陈芝虎客气的说道。

  “不卖!”

第200章 省事儿了

  “........”

  对方斩钉截铁说不卖还是有点让人意外,陈芝虎也不想空手而归,只能耐着性子询问。

  毕竟这玩意是真找不到。

  “我们的鳄鱼皮都是要做出口赚外汇的。”对方颇为骄傲的说道。

  “杜老板,出口外汇打到你们公司账户?”陈芝虎饶有兴趣的问道。

  “没有,折算成人民币再发下来,是省里的一家外贸公司在做。”

  陈芝虎指着地上被砸死的鳄鱼,“就拿这条鳄鱼来算,你们能卖多少钱?”

  “这条鳄鱼太小了。”对方皱着眉头,“生长周期也不够,皮不够扎实,省里大概800块钱收。”

  “我一千块一条收。”他脱口而出,这也太特么便宜了吧?“算了,给你一千二。”

  说着直接拿出自己的名片,“我是鹏城大酒楼的总厨,以后你们送到县城,我派人来拿货。”

  他都有点无语,这省里的公司吃相太难看了吧,他来之前特地打听过,小鳄鱼剥下的皮比大鳄鱼还贵,最少500块一公斤。

  这种百斤左右的小鳄鱼能出两三斤皮,其中肚子上的皮更是属于最高档的一种皮料了。

  陈芝虎脚上的皮鞋是谢师兄送的,光是工时费都花了六百块,国贸的鳄鱼皮鞋都卖六七千呢,这还是背皮,肚子皮做小包包更贵。

  听到一千块一条杜老板脸上一喜,转瞬又加了200顿时不淡定了,至于外汇,先赚钱要紧。

  拿过名片仔细翻了翻,抬起头狐疑的看向他:“鳄鱼肉很难吃的,我试过,你们大饭店怎么卖?”

  陈芝虎闻言松了口气,能卖就好,就怕死守着创造外汇不卖的。

  “你们养的是暹罗鳄,肉有独特的腥味,但鱼肉中呈味氨基酸所占比例高,只要能除去腥味肉味道会非常鲜美,小鳄鱼口感还比较细腻。”他稍稍解释了一下。

  鳄鱼虽然不是主流食材,但作为猎奇的老广厨师他太了解这了。

  这种百斤左右的鳄鱼最嫩,只要去了腥味和田鸡有的一比,而且肉多,吃起来比田鸡要爽。

  皮也能卖,别说卖了,他自己花1200把皮收了都没问题,店里食材成本只要转运费。

  对方连忙点头,多四百块一条的价格还卖个屁的外汇啊。

  “具体的我就不讲了,就按今天这个规格我给1200的价格,你们这边能不能顶住省里的外贸公司压力?”

  现在外贸公司大多是国企,部分私企也是背景实力雄厚的,自己横插一手对方说不定有小动作。

  “草,在我这一亩三分高官来了都没用。”杜老板牛逼哄哄的说道:“我姓杜,我们村子120户也都姓杜,现在都听我的。”

  “老二,你去喊三叔烧几个好菜,中午招待客人。”他冲边上一个壮汉喊了一声,对方点头就出去了。

  随后他又带着三人一起参观鳄鱼养殖场。

  还真别说,这里的养殖场规模挺大的。

  六个大池子,五个小池子,现存五百多条鳄鱼。

  “学校那边经常派人来检查鳄鱼的生长状况,就连育种和病害都不需要我们花钱的,只要我们配合他们研究,每天记下鳄鱼的生长状态就行。”

  “学校和省里的公司是一伙的吗?”陈芝虎忍不住问道,这政策也太夸张了,简直就是学校给他们送钱。

  如果是一伙的,这种低价收购就能讲得通了,估计还有合同在。

  “哈哈。”对方忽然得意洋洋起来,就连边上的壮汉都露出笑容。

  “学校的教授是我们村子出去的,我喊他大伯,他特意帮我们争取到这个合作单位福利。”村子里有个教授在十里八乡都是独一份的,每年他们大伯回乡下县长都得来慰问呢。

  “那就好。”既然生产方没有问题,那他就该考虑产能问题了,不过先看完整个厂子再说。

  来到刚刚他跳上来的鳄鱼池,塘边是水泥坡面,水也是浑浊的,只是岸边只有四五条百斤左右的鳄鱼在晒背。

  “这是就是百斤左右的鳄鱼栖息池子,因为天降温的缘故大部分躲在了洞穴里,下午才出来。”他指着池子边上一个黢黑的洞口。

  “就这个过冬的洞都费了不少功夫,十几米深,里面还接了喷洒。”

  越是介绍陈芝虎越开心,这个养殖场很完善啊,甚至比后世一些私人养殖场都专业。

  “现在你们50斤到100斤范围内的鳄鱼有多少条?大的我不要,就要这种幼年鳄鱼。”

  “这个大池子和那边三个池子都是,大概在210条左右。”

  “前面你们看到的池子是大鳄的池子,那边过几天就要剥皮发卖了。”

  陈芝虎心里算了一笔账,当即开口,“行,那我们就按12块钱一斤算可以吧,一个月最少要10条,我派人过来分批拉货,我只要活的。”

  他自信可以卖完,就算卖不完去卖皮也亏不到钱,在珠三角卖鳄鱼皮不要太简单。

  “可以。”听到12块钱一斤杜老板当即答应下来。

  作为变温动物,鳄鱼代谢率低、能耗少,饲料转化效率高于多数恒温畜禽,两斤半饲料就能涨一斤肉。

  他们现在喂养的是冻肉、鸡架、鱼和肉联厂出来的下水,走的大批量采购。

  当然,这是因为乡下东西比较便宜,周边渔民每天卖完鱼剩下的直接来他这边打包卖一块钱一斤,不论什么鱼虾照单全收。

  至于生病问题更不用讲,死了就剥皮,这玩意主要卖的就是皮。

  大规模生病就大规模剥皮,亏不到本的。

  现在马上正式入冬要停止喂饲料了,来人收购刚刚好。

  两人一拍即合,当即去了杜老板他家签合同。

  垫上准备好的染印纸,他直接手写了一份合同,一式两份,又让小楼数了一万块钱定金。

  “杜老板,以后我们合作愉快。”

  “哈哈,合作愉快,老二、老三,上菜。”拿到钱,杜老板心情大好。

  卖小鳄鱼比卖大鳄鱼划算多了,生长周期快,还不用他们帮忙杀鱼的,捆上就行。

  中午的饭菜也很丰盛,一锅田蛙,一锅杂鱼,两只白切鸡,田蛙烧的有点辣,但滋味儿是真足。

  “这个天气你们在哪搞的田蛙?”陈芝虎看到田蛙还有点纳闷呢?这个天气冷血动物都冬眠了。

  “我们村子还有个田蛙养殖场,也是我大伯帮忙弄的。”

  “把负责人喊来一起喝酒,我还要买。”陈芝虎心里一动,这下子省事儿了。

  “哈哈,田蛙是我堂弟负责的,他今天去县里了,你直接跟我谈,我都能做主。”杜老板喜形于色,居然还有单子。

  “先去看石蛙,等会回来不醉不归。”

  广西公文包都端上来了,陈芝虎觉得今天肯定得喝多,还是提前把事儿给办了,签了订单再讲。

  “行,一起去。”

第201章 舒服的醉酒

  除了桌上的菜,边上还有个大锅子,不过这个锅子是专门用来煮酒的。

  里面有橙子、甘蔗、苹果、红枣、枸杞等东西,再加上一大壶广西公文包倒进去。

  那股子酒香和果香浓郁的吓人,不过陈芝虎却是越看越欢喜。

  他不是酒鬼,但对广西的这种水果捞酒情有独钟,每次喝完还专门去找风吹,然后舒服的睡一觉。

  主要是这个酒入口又甜又柔,断片也干脆的很。

  小楼自然是不喝酒的,总得有个人看顾财务。

  但秦师傅今天刚说好去鹏城上班的事儿,自然也要跟着喝。

  几个汉子在桌子上喝起酒来非常热闹,划拳、吹牛逼,陈芝虎也说起了珠三角的繁华。

  “杜老哥,不是我糗你,我给你的才是公道价。”一杯酒下肚,他发出满意的呻吟。

  “看到我脚上的皮鞋没,这就是鳄鱼做的,国贸想买一双得大几千块。”

  “那不是翻了好多倍?”杜老板精神奕奕的问道,说话间还陪了一杯酒。

  “哈哈,你想的太简单了,鳄鱼要收购、转运、库存、请师傅鞣制做鞋子,然后还有关键的售卖。”他呵呵一笑,“咱们啊,就该挣咱们该挣的钱。”

  此时他喝的虽然多,但脑子越来越清醒,根本不耽误他吹牛逼的。

  随手从包里拿出准备好的报纸,“你看,老子一个月工资十万呢,手艺在珠三角叼的不行还不是给人打工。”

  这报纸就是专门为了他出来吹牛逼用的,增加信服度。

  “我叼,十万一个月。”这下子屋里几个壮汉都懵逼了,他们还是第一次听到有人能月入十万。

  “哈哈,这算个吊,我这个月工资能干到快20了。”他得意洋洋的说道。

  这个月他拿分红,300万纯利的5%就是15万,再加上基本工资都十七八万了。

  好吧,这下子小楼和秦师傅都开始羡慕了,这才是打工皇帝啊。

  “牛逼啊兄弟,我这么大第一次听到有人月入十几万,干一个。”

  “干!”这次特地倒了半杯酒,直接一口饮下。

  水果捞酒就是这点好,喝着有点醉醺醺的,但好入口,吹风之前不容易烂醉,太适合吹牛逼了。

  “所以说,咱们挣咱们该挣的钱,你看我手艺这么牛逼,以前自己开店照样亏本呢。”

  “你说得对,咱是该挣自己该挣的。”

  “我也不和你说假话,12块钱一斤鳄鱼再加上运费,我到珠三角卖皮都回本了,剩下的肉其实不值钱,现在没人卖那玩意。”

  “我知道啊,鳄鱼肉我都烧过几次,真特么腥啊。”

  “哈哈,这不就是我们大师傅手艺值钱的地方。”

  “走一个。”

  “秦师傅,咱俩也喝。”他笑呵呵的举起酒杯,“我给你开的一万四只是基本工资,还有绩效奖,你三个人过去一个月最少拿一万五。”

  “谢谢陈厨了。”秦师傅二话不说直接一口干了,又去续了一杯。

  太特么惊喜了,以为就一万四呢,居然还有绩效奖。

  “我给你讲,南海国宾现在在鹏城就是这个。”他竖起一个大拇指,“现在鹏城高端接待我们就是第一档的,招待宾馆来了就得歇菜,港澳大师傅每个月都得来四五波跟我学习呢。”

  手上的报纸已经被汤汁溅到了,陈芝虎吹牛逼吹的唾液横飞,但在场之人看他的眼神都热切的不得了。

  这才是牛逼人物啊。

  “陈师傅,我儿子能不能送你那学徒?”边上那个老二忍不住问道。

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