“滚滚，我要揍你了。”被臊的无地自容的柳蓉蓉忍不住掀开被子，对着阿妹的屁股“啪啪”来了两下。
“莫要说咯，你想咋子就咋子，反正我不会跟你一起伺候他。”
“不得行，姐夫啷个鸡儿好黑人（吓人），我怕。”
“爬起！你学的撒子喔。”忍不住又打了两巴掌，太臊皮了。
........
早上天刚亮两人就起床了。
主要是招待所条件太特么差了，房间里有一点淡淡的霉味，还不敢开窗户。
或许小偷不敢进入招待所，但从窗户外面用钩子偷东西太常见了，这会天亮赶紧打开窗户。
外面走廊已经有人去打开水了，不过两个糙汉子懒得讲究，拿着牙刷到水龙头把牙刷了直接退房走人。
找到一家还算像样子的茶楼，陈芝虎轻车熟路的点了两份炒粉和一份老火粥。
“这炒河粉和店里差不多了。”陈芝虎尝了一口有些惊喜。
没想到这种小店里的炒粉锅气这么足，牛肉也嫩的很。
“陈厨，老火粥就是生滚海鲜粥啊，这个也好吃。”小楼舀了一碗粥试试，发现这个粥味道更好。
“老火粥和海鲜粥不一样，这个是用熬高汤的方法熬粥的。”陈芝虎兴致勃勃的尝了一口，不住点头。
粥底的鲜、香、滑、润在口中层层绽放，不比南楼的毋米粥差。
“瑶柱、蚝豉、冬菇、虾米都有，而且还放了腌制的瘦肉，这两道菜能去顺德混口饭了。”
“真的？”说话的不是小楼，而是正好路过的茶楼老板。
一个三十多岁的干瘦男人，大冬天的身上就一件薄褂子，肩膀上还搭着毛巾，一看就知道刚从厨房出来。
他呵呵一笑，再次做出肯定的评价。“你这个粥有功夫的，在顺德站住跟脚没什么问题。”
顺德佬嘴叼的不得了，但也馋的不得了，只要你东西好吃就不会缺回头客。
“哈哈，阿宝，给这一桌送个糯米鸡。”老板高兴之下手一挥就送菜，然后顺便坐下来。
在顺德混口饭可不是什么贬义形容词，而是粤菜里的极高的评价了。
“这位老板，你们是从顺德来的吗？”
“我是来采购食材的。”陈芝虎微微一笑，从兜里拿出名片递了过去。
“厉害喔，还是鹏城的行政总厨。”这下子老板心里更高兴了，能让一个行政总厨夸赞肯定是自己的菜牛逼。
“我在顺德学了八年厨师然后回家开店的。”老板眉飞色舞的说道：“当时我就在武仔茶楼干活，当时我们店还上过电视呢。”
“哈哈，你讲的我晓得，武师傅是不是眼皮挂挂的，大耳朵跟弥勒佛一样。”陈芝虎来了兴趣，吃粥他感觉到了一点熟悉的感觉。
“你晓得哇，那是我师傅。”说着老板又挥了挥手，冲吧台喊了声，“阿宝，给客人再拿一份招牌烧鸭。”
“哈哈，我是禅城宾馆出来的，那时候我师傅黄永华就经常带我去武仔茶楼吃早饭，我还去过你们后厨。”
“那我们肯定见过，黄师傅每次来都是我师傅亲自上菜。”
两人越聊越兴奋，这真算是他乡遇故知了。
武仔茶楼虽然只是顺德的一个普通老字号茶楼，但顺德的老字号就没有一个简单的，师傅手艺没的说，陈芝虎也好奇对方怎么来到乡下县城开个小茶楼。
这边的物价太低了，一大碗老火粥才六块钱，里面的料不少，估计利润连两块钱都不到。
很快烧鸭就上来了，老板主动用刀帮他们切开，刀触碰到鸭皮居然有金属摩擦声，肯定是脆的不得了那种。
切开瞬间汁水淋入汤碗，看着就让人流口水，然后当面用大剪刀给剪开。
“这个烧鸭你们卖多少钱一份？”陈芝虎尝了一口鸭肉，熟悉的味道，真正的外脆里嫩，香死人了。
“26块钱，这边的人不识货。”
“这也太低了吧，放在顺德最少要60块钱起步。”顺德虽然卷，物价也不高，但食客们还是会为“功夫菜”买单的。
这种吊炉烧鸭只要换成烧鹅，起码能卖一百多块。
武仔茶楼最出名的就是烧味和粥，烧鹅、烧鸭、烧鸡、乳鸽、叉烧、脆皮大肠等等，今天他尝了烧鸭，这个老板绝对是学到真本事的。
“没办法啦，县城消费就这样。”老板苦笑着说道，“我带着两个徒弟加上我儿子老婆搞这个茶楼，一个月手上一万块钱都挣不到，还要给人交一千块份子钱。”
当然，这已经很高了，他在顺德才两千八一个月。
嗯？陈芝虎顿时来了兴趣。
“秦师傅，有没有兴趣来鹏城上班？”
第199章 壮汉
陈芝虎这边人才缺口太大了。
马上二店开业，那边以中高端餐饮为主，四大菜系都会过去一些人，不过湘菜是主力。
一店这边则是以粤菜为主，人均最少要提到500以上，还得招个烧味大师傅。
不过手艺好的烧味大师傅是最难招的，珠三角和潮州已经有工资上万的烧味和卤味师傅了。
就像眼前这个秦师傅一样，他自己有手艺，回老家开个饭店怎么也比打工强。
原先在武仔茶楼干八年是因为和师傅学手艺，不能轻易辞职，师父放他走他才能离开。
为了招烧味大师傅他还特地打电话给了几个师兄，不过到现在都没什么消息。
烧味大师傅工作都很稳，最快的方法就是开高工资去挖人，但这事儿干了相当于撕破脸，在顺德那边陈芝虎可不敢败坏名声。
他前脚把人挖走，后脚黄永华就得带棍子来找他。
顺德的厨师很多，但江湖也很小。
秦师傅得知陈芝虎要挖他先是一愣，自己一个月挣八九千，对方凭什么敢挖他得。
“呵呵，再说吧。”他也懒得计较。
“秦师傅，我是认真的，你带两个徒弟过去我给你开一万四的承包价，比你现在开茶楼肯定强。”
“一万四？”秦师傅瞪大眼睛，顿时心动了。
边上的小楼都不淡定了，他这么能打基本工资才4000块钱，虽然受伤或者出外勤有补助，但这待遇也差太多了吧。
不过也就心里酸一下，相对于眼前的陈厨来说他工资连毛都算不上。
能打有个屁用，百万裁军下来什么狠人都有，市面上1500就能找到手脚好的，还得是学技术啊。
他心里默默想着，回头自己也去厨房学几年吧，反正他还年轻。
.......
另一边，和老板简单讨论了一下，陈芝虎掏出大哥大直接一个电话拨到武仔茶楼。
工资他能做主，但招人不是这么简单的，特别是承包合同，需要两边有个信得过的人背书。
武师傅那边电话接通之后他很客气的说出了挖人的事儿，对方可是正儿八经的特级厨师，辈分和黄永华一样他不敢怠慢。
武师傅自然给面子，陈芝虎现在是顺德新一代厨师的领军人物，风头劲的很。
片刻之后陈芝虎把大哥大递给对方。
“小秦?”
“师傅是我。”
“哈哈，我就说你回老家没搞头，现在珠三角发展这么快，打工可比你自己开店强。”武师傅先是调侃两句，然后把南海国宾的情况讲了一下。
粤港澳三地厨王，月薪十万，光是这两个噱头就把他镇住了。
“你要是想干就去，别给我丢脸就行，好好学点东西。”电话里的武师傅低声说道。
虽然茶楼和饭店不一样，但老师傅都是好学的，他也想多了解一下新的餐饮模式是个什么样子。
粤菜协会的内刊都表扬过很多次，南海国宾“新餐饮”的开创精神值得大家去学习。
“好好，我这边干着也没什么劲。”
三个人一万四，两个徒弟开2000块钱没什么问题，他自己能拿一万呢。
开个店起早摸黑，一家人都跟着熬死了。
“记住啊，多学习，等你站稳脚跟我去瞅瞅到底是个什么样子。”
“嗯嗯。”
随后电话又回到陈芝虎手上，武师傅说这个徒弟能拿得动这个工资，不会出错的，出问题他派人来善后。
就像当初陈芝虎应聘行政总厨一样，只要试菜没问题汪总就敢开高工资，反正后面有大佬在。
挂断电话，两人相视一笑。
既然有个特级特级厨师背书接下来一切都好说了。
“小楼，给秦师傅数5000块钱车马费，工资从今天开始算。”
“好的陈厨。”小楼按下羡慕的心思开始数钱。
五十张大青钞拿到手里秦师傅喜不自胜，这种待遇他的师兄有过，他还是第一次拿到呢。
“秦师傅，月底之前去鹏城报道没什么问题吧？”
“没问题，没问题，我等下就挂转让。”他不住点头。
这个店他是真的开烦了，恨不得现在就关门。
既然是自己员工，陈芝虎也把自己来这边找鳄鱼养殖场的事讲了一下。
他只知道一个名字和模糊地址，现在没有导航肯定是要问人的。
“陈厨，你先吃饭，等会我陪你一起去找。”说完他直接去后厨宣布店不干了。
他老婆还想闹呢，看到他手上的五千块和现在开始算工资一个月一万四，顿时不淡定了。
后面两个徒弟都咧开了嘴。
在县城他们八百块一个月还是师傅疼他们，特意多开的，去了鹏城可就是2000块了。
“我等下陪陈厨出门，今天你俩先顶着，老婆，等下写个红纸转让，咱们现在生意好能多转点钱回来。”
“好！”
.........
有了本地人陪同，找鳄鱼养殖场就顺利多了，先是来到这个镇子，然后通过农技站找到乡下的养殖场。
路况很烂，不过到了地方之后路况又变好了，厂区门口还做了硬化。
场子门口挂着农学院合作单位的铜匾，几人刚下车就闻到了那股冲鼻的泥腥味儿。
进入厂房内部，门口连个保安都没有，不过在池子边上倒是有几个壮汉在往池子里丢食物。
“你好，请问谁是老板？”他拿出中华直接散了出去。
看到他带着大金表，穿着西服正装，几人也不敢怠慢，冲着最里面的一个小池子喊人。
“村长，有大亨来找你。”