“妈妈，猫猫！”陈小俊喜欢极了这只猫，伸手就要去抓来玩。
母亲连忙拉住他，说道：“小团子，乖一点，那是别人家的猫。”
猫咪似乎被嘈杂声打扰到，站起身抖了抖身子，迈着优雅的猫步，快步朝一处小树林跑去。
逛完庙会，一家三口慢悠悠步行着往家走。
穿过一条青石长廊后，陈小俊看到前方搭着一片展台，展台上错落摆放着许多零食，电子喇叭里传来吆喝声：“试吃试吃，免费试吃！”
”天猫商城做活动了！只要99，两包年货大礼包带回家！”
“牛奶牛奶，特好喝的水牛牛奶，免费试吃！”
陈小俊看到这一幕，直接挪不动步子了。
父母两人相视一笑，自然知道这小屁孩打的是什么主意。
陈小俊先是跑到爸爸身边，拉着他的衣角说道：“爸爸，我们买点零食回去，带给外婆吃啊。”
父亲笑着摸了摸他的头，说道：“外婆老了，牙齿都快要掉光了，吃不了零食。”
“那就买很软很软的零食啊！”陈小俊天真地说。
父亲有心逗他，故意说道：“外婆不喜欢吃很软很软的零食。”
见在父亲这里找不到突破口，小屁孩转头抱住妈妈的大腿，撒娇道：“妈妈，你是最好的妈妈，你是最漂亮的妈妈！妈妈，我好爱你！”
父母两人被逗得乐不可支。母亲拉过他的小手，说道：“好了好了，我们先去尝尝看好不好吃，要是好吃，我们再买。”
陈小俊紧紧牵住妈妈的手，用力点头：“对，不好吃就不买了！”
一家三口来到一个展台前，这是一个卖牛肉干的展台，周围已经围了不少人在试吃。
见到有新游客过来，展会老板亲自上前接待，热情说道：“要不要试一试内蒙古的正宗牛肉干？风干牛肉干，很好吃的，吃了对身体好！”
老板手上捧着一个盆子，盆子里用牙签插着一小块一小块的牛肉干。
父亲先拿过一根牙签，挑起牛肉干尝了一口。这一口下去，牛肉干的嚼劲和香味让他大为惊艳。
他从小到大日子过得拮据，从没吃过这么地道的牛肉干，对牛肉干的认知还停留在廉价的牛肉粒上。
此刻，这颗牛肉干简直给他打开了新世界的大门。
他连声说道：“这个好吃哎！老婆，你来一口！”
妻子也尝了一块，点头称赞：“嗯，确实好吃。老板，这个多少钱一斤？”
老板笑嘻嘻地答道：“80块钱一斤。”
夫妻两人不约而同地咂了咂舌。
要知道，他们一个月的工资也就1500左右，这一斤牛肉干，差不多抵得上他们两天的收入了。
当家做主的男人犯了难，想买又觉得贵，忍不住说道：“你这牛肉干是金子做的呀？这么贵？”
听到这话，老板心里顿时咯噔一下，原本想强调这是内蒙古特产，光运费就花了不少钱，再加上展会的费用，不卖贵点根本回不了本。
但他转念想起了明星小二“大雁”的嘱托：要设身处地为客户着想，给客户讲故事，帮他们找到具体的应用场景。
于是老板话锋一转，笑着解释道：“这是正宗的内蒙古黄牛肉，用青松木慢慢烘干的。”
“我们内蒙古人，平时只有招待贵客才会拿出这种牛肉干。”
“你们买回去，一家三口当做下午茶点心，能吃很久呢。”
“而且我们有特别好看的包装，上面标价128元，你们拿去当年货送礼，又有面子又实用。”
老板的这番话，恰好击中了男主人的需求。
接下来他们要拜访不少亲戚，正愁年货不知道送什么，把这个送出去，绝对无可挑剔。
另一边，女主人也被说动了，她被“一家三口当下午茶吃”这个场景戳中了心。
小时候她就听人说过，城里人都有喝下午茶的习惯，那时候她还把下午茶和精致的城市生活画上等号。
可等她成年、结婚后，每天忙着柴米油盐，从来没有体验过下午茶的滋味。店老板的话，瞬间唤醒了她心里那份小小的憧憬。
女主人拉了拉丈夫的胳膊，说道：“老公，那来一点吧。”
丈夫点点头：“行，那就来两包，一包送礼，一包自用。”
就在这时，旁边传来一道带着哭腔的声音：“爸爸妈妈，我也要吃，我也要吃！”
几人顿时哈哈大笑起来。店老板连忙蹲下身，拿了几根牙签递给孩子，说道：“小朋友，你尽管吃，这些都给你。”
老板麻利地打包好两包牛肉干，夫妻俩接过的时候，看到前方一个卖面包的摊子格外火爆，不由得好奇道：“那边是有什么明星在搞签售吗？这么多人。”
店老板笑着答道：“不是明星，是网红。小月料理在那边当客服呢，要是想签名、拍照的话，可以去那边排队。”
“哦！小月料理！”男人恍然大悟，“她本来叫小羊料理对吧？”他也是土豆网的忠实用户，那条冲上首页推荐的面包视频，他当初可是反复看了好几遍。巧的是，他老婆也是小月料理的粉丝。
男人转头看向妻子，笑着问道：“老婆，咱要不要过去凑个热闹？”
妻子立刻点头：“走！”
……
让我们把时间拉回几个小时前。
牛仔店老板林海正在整理自己的展台，往展台上摆放着新找的选品，一款农机院新研发出来的水牛牛奶。
水牛牛奶和普通奶牛牛奶的口感截然不同，一个乳稠醇厚，一个温润柔顺，喝在嘴里的感觉，就像一块顶级的丝绸在舌尖轻轻滑行。
而且它的奶味比普通牛奶淡了许多，正好迎合了不少受不了牛奶腥味的人的口味。
林海还带了几位员工过来帮忙，等他们把产品摆放整齐后，很快就有游客涌了过来。
林海拿起电子喇叭，大声吆喝：“牛奶牛奶，特好喝的牛奶！孩子吃了会长高，女人吃了美容养颜！农机院最新款水牛牛奶，免费试饮啦！”
第86章 大获成功
很快就有人来到摊位前试饮牛奶，毕竟从寺庙走到这里，足足要十来分钟，附近又没有卖饮料的地方，大家正好过来喝点牛奶解渴。
一位都市白领模样的女人，带着几位小姐妹走了过来。她看着展台上的牌子，有些惊讶地说道：“哎？这里是淘宝线下店啊？淘宝都开线下店了？”
林海连忙迎上去，热情说道：“美女，要不要试饮一杯？要是觉得好喝，在淘宝上下单或者在线下买都可以哦。”
女白领接过纸杯，浅浅尝了一口，随后眉头紧紧蹙起，直言道：“这个我喝不来，味道太奇怪了。”
“啊？”林海愣住了。这款牛奶他代理之前，早就亲自品尝过，个人感觉口感绝佳，而且他还寄了几箱给亲戚朋友试吃，得到的评价清一色都是好评。为什么这位女白领却觉得不好喝呢？
更让店老板心凉半截的是，女白领的几位朋友也纷纷尝了尝牛奶，评价居然出奇地统一：“不好喝。”
再接下来，又有很多客人过来试饮，其中有老人、小孩、男人、女人。林海累计送出了100杯试饮品，其中差评有20条，中规中矩的评价有14条，好评只有20条。
“坏了坏了，自己不会是踩坑选了一个很烂的品吧？”
不多时，林牧来到摊位前，要了一杯牛奶喝。
当他得知这是水牛牛奶后，不由得心下惊讶：这个品居然在2009年就已经有人开发了吗？
要知道，这个品类是在2020年以后才火起来的，那时候市场上主打营养健康、0糖0添加的概念，但是在2009年推广这个概念，实在是太超前了。
林牧喝完了牛奶，口感确实不错。作为后世人，他很习惯这个味道，而对现代人来说，他们更偏爱奶味浓郁、口感偏甜的牛奶。
他问道：“你们老板在吗？”
“在呢，帅哥，口感怎么样？喝得惯吗？”
林牧开门见山，直接自我介绍道：“你好，我叫大雁。我知道你们特好喝牛奶，上次我们还合作过呢。这是你们店上新的新品吧？”
店老板先是一愣，随后眼睛一亮，连忙说道：“你好你好你好，久仰大名！哎呀，这真的是财神爷来了！”
他紧接着诉苦：“对，这是我们店上新的新品，从产品反馈来看，情况不大好，好评率只有20%。”
林牧暗道果然，水牛牛奶这个品类还是太超前了。
他说道：“我猜也是这样，我对水牛牛奶这个品类还算是有点心得。你现在的营销概念是什么？”
店主回答道：“我是往营养健康的方向宣传，说孩子喝了会长高，女人喝了美容养颜，就按着这个路子走的。”
林牧听了直摇头，说：“你们店里的那一款王牌产品，这么宣传没问题，因为你们是线下牛奶站，有实体站点，往大众群体宣传，执行起来是没有问题的。”
“但你这种新品，市场还没有受过相关教育，你也没有足够的能力去教育市场，你只能往已有的成熟赛道靠拢，选一个细分领域切入。”
他顿了顿，给出具体建议：“这样，你把产品定位定在想要减肥、瘦身的都市女白领群体上。宣传语改成‘农机院水牛牛奶，博士团队研发，每日一牛奶，肥胖远离我’。”
“客人要是嫌味道不好，就跟他说，这款牛奶是不含糖的，所以口感会清淡一些，它的营养成分里能量很低，蛋白质含量很高，喝了不长脂肪。”
店老板听了若有所思，而后又困惑地问道：“大雁，我有一个问题。我是常常喝牛奶的人，我自己喝着感觉很好喝，我还送给亲戚朋友和员工们喝，他们也都是一致好评，肯定没有骗我的必要，为什么和市场上的反馈差距会这么大？”
林牧说道：“你的员工和亲戚朋友们，是不是都是常喝牛奶的群体？”
店老板点了点头。
林牧继续解释：“那就对了。华夏这片大地上，还有许多人这辈子都还没有喝过牛奶。”
“喝得惯普通牛奶的人，喝水牛奶会觉得口味清奇，很不错；但是那些从来都没有喝过牛奶的人，你让他们喝普通牛奶都喝不惯，更不要提水牛奶了。”
“所以呢，这个赛道是很小众的，但是也正是因为小众，所以你的复购率应该会特别高。”
林海露出一副受教的表情，随后便按照林牧的说法更改了宣传语“每日一牛奶，肥胖远离我”。
宣传语这么一改，这么新颖的口号还真吸引了不少人。
并且出乎林海预料的是，不仅仅有都市女白领前来询问，还有一些身材健硕、看上去常常健身的运动爱好者也凑了过来。
林海就把那一套话术搬了出来：“这是农机院博士团队研发的水牛牛奶，它是不含糖的，减脂期喝这个牛奶特别合适。”
这话一出，当即就开了第一笔单子，有个顾客一买就是五箱，并且还呼朋唤友，带着自己的朋友也来买，还特意要了淘宝网店的店铺名字。
这倒是远远出乎林海的预料。
热爱运动、有减脂需求的群体，基本上互相之间都有联系，而现在市面上恰恰就缺少这样的产品，只要有合适的产品出现，就会引起跟风效应，一整个群体一整个群体地来购买。
与此同时，另一边，三只小蜜蜂旗舰店的摊位上。
顾老板花了一天5000块钱，请盛明月来现场帮忙，这是一个非常明智的决定。
整个会场56家商家，流量最大的就是三只小蜜蜂旗舰店，排队的队伍都排成了S形。
有许多人专门过来要签名、合照，这里仿佛成了网红打卡景点似的。
不过，在他们要到签名或者合照后，其中不少人也会顺手买几箱面包回去尝尝。
而林牧在会场内，就像真正的小蜜蜂一样，这边逛逛，那边看看，辛劳地穿梭忙碌。
像这种线下销售，最重要的就是话术，你得给人家一个充足的理由，为什么要买你家的产品。林牧不断地帮助现场商家琢磨话术，优化销售策略。
比如卖内蒙古牛肉干的那一位老板，他家牛肉干确实好吃，但贵也是真的贵。
（美食展会）
林牧建议他主打送礼场景，把产品包装成高端年货礼盒，店家照做之后，销量当即就提高了不少。
在那些客流大、但转化低的店铺里，林牧也帮忙找准定位，优化卖点。
还有一家卖坚果干的店铺，林牧建议他们主打“健康零食”概念，宣传“每天吃一点坚果对身体好，吃核桃可以帮助成长期的小孩开发智力”。
这话术一改，该店铺的线下销售量直接翻着倍地往上涨。
第87章 过年
三天后，