当代大学生说话就是硬气嗷！
070 “金瓜子”
“啥事儿聊得这么高兴呢？”
“，说扣她金条呢，烧个灶膛嘴撅起来比屁股还高。”
桑玉颗进了灶间，说话时抓起一把剥好的瓜子仁，然后塞到了张大象的嘴里，“可别欺负庆庆姐啊。”
“嗯~这山核桃的味儿好像浓了一点儿？”
“有吗？”
这一把瓜子仁是新开发的产品，还没打算投放，处于试验阶段。
主要是“十字坡”那边菜品开发工程师是有了，但零嘴儿是零嘴儿，跟菜品虽说都一样吃到肚子里的，可在技术上就跨了学科。
要不是有个睦州分水县的货车司机捎了一吨多的山核桃在“十字坡”，还真没想到拿来测试一下多味瓜子。
只有原味和五香味显然是不够的，品类越多越好，这会儿张大象是在煮瓜子的过程中把山核桃的渣滓废物利用一下，借一下山核桃的香味，效果还行，但还达不到张大象的预期。
所以这会儿就是当张家祠堂老头儿老太们的消遣，桑玉颗也喜欢吃，套个围裙就揣上一大把，方便看热闹的时候还能磕一会儿。
“颗颗，瓜子还有山核桃味的吗？”
“颗颗也是你叫的？当心被老头子们逮住了训你一个狗血淋头。”
“哼！我才不怕被骂，我喊嫂子‘颗颗’是为了显得亲近。”
“……”
“……”
本来只有张大象觉得无语，现在桑玉颗也觉得李嘉庆浑身上下哪儿都软，就嘴是硬的。
大概是两人“同病相怜”，桑玉颗别的活儿虽然没做，但还是跟李嘉庆一起坐灶膛后头烧火添柴，顺便往灶膛里塞了几个土豆和山芋。
暨阳市大多数山芋并不好吃，但沿江的沙地山芋就有点儿意思了，纤维少的同时糖分还挺高，不管是蒸还是烤都很好吃，不过也正因为纤维少，煮粥反而差了点儿意思。
过去暨阳本地销量好的，反而不是这款沙地山芋，当不了粗粮。
“哇，颗颗，真有山核桃味的瓜子啊，真挺香的噢。”
跟个双马尾仓鼠一样的李嘉庆磕得飞起，而桑玉颗则是用手剥，她听说嗑瓜子会磕出牙齿缺口来，就想着还是得保养起来。
“掌柜的说以后想办法拿去长途汽车站、火车站去卖，这会儿还没开发完成呢，等晚上我再去拿些焦糖味的。那个也很好吃，甜丝丝的，吃完了嘴里都是香的……”
两人小声地聊着天，张大象则是忙得不亦乐乎，蒜叶炒了个回锅肉，红烧了几条鲳鳊鱼，等酸辣土豆丝出锅的时候，煤气灶上的白萝卜丝荷包蛋汤也就好了。
摆上桌还有两个熟菜一个八宝酱菜，三个人吃绰绰有余。
“这个汤就马马虎虎了，要不是我饿了，我根本不会吃。”
“啊对对对……”
张大象懒得跟双马尾废话，夹了个汤里的荷包蛋给桑玉颗，“对了玉姐，过两天大姨夫又有一批货发过来，这次他好像要去太行山里头，我虽然叮嘱过他注意安全，但有些话讲了也是左耳朵进右耳朵出，你提醒一下他，最近南方瓜子要涨价，让他千万注意安全。如果遇上‘地头蛇’拦路设卡，货没了就没了，不用管这点儿损失。”
跟王发奎打过交道之后，张大象就觉得这个大姨夫是典型的老派人物，人可能不富，但良心太过富余，并不适合跑江湖做生意。
他就担心王发奎为了不耽误事儿，踩着个大雷连人带货都被坑。
尤其是现在长江流域的葵花籽减产已经铁板钉钉，行情被拉高了一倍多，张大象手头这些货就已经有百分之两百的利润，有没有沈官根都是这个数，市场现在都在“炒”瓜子花生。
不过花生价格是虚的，因为花生产区多得是，但瓜子价格却是实打实下不来，而且很有可能一口气涨到过年。
现在加工过的葵花籽价格已经翻了一番，之前张大象在平江买的那两斤只是苗头，这会儿暨阳市的散装炒瓜子也到了四块钱一斤，平江市百分百更高。
今年必然是“金瓜子”，手上有货如果把握不住，必然出事儿。
“放心吧掌柜的，一会儿吃完饭我就去一趟大姨那里。我大姨说话不把门也有好处，嚷嚷起来什么话都敢讲，大姨夫可受不了这个。”
“哈哈……”
张大象闻言顿时笑了，“玉姐你这是内秀其中啊，有生活智慧的。比眼神纯净的大学生强。”
“……”
正在嗦鲳鳊鱼的某个女大学生感觉有被内涵到，不过她也就哼哼唧唧两声，并没有出言嘴硬。
等吃完饭，张大象收拾碗筷擦完桌子，跟桑玉颗亲了个嘴儿，便赶紧开车去一趟工地，今天完工还要放一挂鞭炮还有炮仗，祠堂里一贯“掌高升”的老头儿都会去帮忙。
厂房顶棚一封，就挑黄道吉日正式开张，本家也有专门舞龙的，到时候敲锣打鼓也得热闹一下，红包什么的也有说法，这个还要老头子们说包多大的，不是说给得越多越好，跟行情无关，跟辈分有关。
而张大象前脚刚走，李嘉庆就在桌子前支着手肘掌托香腮，本来就肉肉的脸蛋儿，被搓得跟皮球一样。
“真羡慕你啊颗颗。”
“啊？庆庆姐怎么突然这么说？”
“你们两个有感情基础啊，一看就很有默契，我都没谈过恋爱呢，结果就要嫁人了。”
“这你可就想错了啊庆庆姐。”
桑玉颗掩嘴轻笑，坐到李嘉庆身旁，然后说道，“我也是走投无路的时候，才被掌柜的收下，认识的时间也不长。”
“啊？！”
猛地一惊，李嘉庆顿时一脸的八卦，赶紧兴奋地凑近了问道，“讲讲，讲讲，跟我讲讲到底是怎么一回事……”
这种宿舍里熄灯后的女生八卦感觉，顿时让李嘉庆十分怀念。
不过现在让她回“晋都师范”是肯定不回的，等过两天办个休学……要不退学算了。
不是大学上不起，而是当“米虫”更有性价比……
“灶膛还有红薯和土豆儿呢，这会儿应该不烫了，我去取，咱们边吃边唠。”
“哎呀一起一起……”
兴奋起来的李嘉庆于是最后跟桑玉颗两人在灶膛一边吃一边聊，吃了个脸黑手更黑，但聊得十分投入、尽兴。
“噢~~他力气这么大的吗？还能把人抱起来……哇，这不得爽死？噢噢，我是说吓死，吓死……那爽吗？真哒？还能这样的吗？真刺激，比我宿舍有个女生讲的刺激多了。”
八卦从“霸道小土豪买下我”逐渐就变了味儿，对李嘉庆来说，还是“XXXX爽死我”更有意思……
比上学快活多了噢。
071 副教授啥也不懂
“老板，这眼望得见就要天寒地冻，过年太湖边上的菜式是不是弄几样出来？”
身为菜品开发工程师，关箸忙起来的时候特别忙，不忙的时候就是一张报纸一杯茶。
因为要从汀江挖人的缘故，在兵家不争之地的学弟来暨阳也要过完正月，没办法，虽说同为江南东道，汀江和武夷山一带，对于在家过年的重要性，比江南东道的北部地区要高。
这会儿关箸闲着没事干，就跑去干果加工生产线转悠，他这方面能提供的建议不多，但副教授的资历在这里，没吃过猪肉也见过猪跑，摸索摸索也有效果。
像山核桃味的瓜子，就是煮了之后再混合加工过的山核桃壳一起烘干，香味非常独特。
今天是折腾花生，做预处理的时候，正好张大象过来，关箸也就把之前想到的一些建议，跟张大象说了说。
“我也想弄啊，但是没有师傅来做品控监督，还有一个就是‘本帮菜’的老师傅不好寻。不过大概的思路，我现在已经有了。”
“太湖边上的师傅，应该不愿意来暨阳吧？除非一个月开到三五千。”
“倒也不用去寻老字号的大师傅，是这样的……”
张大象在观察试运行坚果加工生产线的设备运行状况时，顺便跟关箸聊到了他有个丈母娘是开过饭店的。
“这家‘蔓菁楼’呢也做了十来年，师傅帮工一应俱全，最早的老师傅已经退休，但带出来三五十个徒弟。今年应该是七十多，听我新来的丈母讲，不是七十三就是七十四。这个岁数就不安排来暨阳，弄一套设备到平江去，应该问题不大。”
“……”
作为一个副教授，关箸实在是搞不懂老板家里的人际关系。
这他娘的不是复不复杂的问题，他是真听不懂什么叫“新来的丈母”，这还是汉语吗？
“三五十个徒弟，那确实是老师傅了。要是能帮忙，一个月就能拿个菜品生产方案出来。”
老板的家庭关系理解不了，但老板的生意是能够完全理解的，按照现在“十字坡”和“张家食堂”的日均消耗量，卤味不论荤素已经问题不大，勾芡的急冻菜品也能保证风味，现在就欠缺能更进一步走量的硬菜。
只做暨阳市就不太够，肯定是要扩大再生产，“本帮菜”容易在太湖周边打开销路，加上现在又多了几十辆改装车，“张家食堂”可以开到一百五十公里距离的范围内。
两个小时保证什么货都能供应上。
“关工觉得上哪几个菜品比较好？”
“太湖西北这一块的话，肉骨头、酥骨头都是蛮好的。噢，倒是忘了问，定做的高压锅到了？”
“十二号送过来。”
“那来得及，半个月有师傅做品控监督，测试用‘十字坡’和‘张家食堂’，促销个三天也差不多有反馈了。这样一算，十一月试生产，试生产品质稳定，最快十二月就能全面铺货。”
“这个月再把暨阳市小厂比较集中的地方都跑一遍，本地只要做下来两千家厂，一家一万块也有两千万了。”
“……”
关箸很是无语，也就老板敢这样想着做生意了，换个同行急到缩卵也是不敢动这样的念头。
不过怎么说呢，老板也确实老卵到让他无话可讲，因为眼前的干果加工生产线，有个大单是市里在催的，过年暨阳市的年货市场需要保障，出现了“金瓜子”，那真是不知道多少人要吃排头。
然而老板是真的神通广大，居然从外地不知道哪个老鼠洞抠了几千吨葵花籽出来，简直就是小母牛倒立牛逼冲天。
听说是老板娘娘家的一个姨父帮忙，还有老板娘本家的叔伯兄弟，听说而已，他一个工程师也不曾亲见。
不过……
现在新菜品以及“本帮菜”师傅，居然还能换一个老板娘来找门路的吗？
这个世界真是大呀，无奇不有。
自己一个大学里的副教授，懂的知识还是太少了，要对知识敬畏，活到老学到老啊。
张大象还真没糊弄关箸，暨阳市的“本帮菜”大师傅不是没有，但都在大酒店或者度假村，人家除了是厨子之外，本身也是衙门里的编制，哪怕张大象一个月工资开到六七八千，别人眼皮子都不带皱一下的。
至于说从张家想想门路……
厨子有，但圈定在“本帮菜”“太湖菜”，那就真没有。
主要还是跟靠水吃水有关，暨阳市这里做“长江第一鲜”“长江三鲜”的比比皆是，这倒是难不倒张家的人，但对张大象来说毫无卵用。
生意要做出去，只能一点点想办法，“众口难调”是无解的。
不过李蔓菁女士还真有点儿人脉的，能把“蔓菁楼”开上十来年，而且还是在平江，光靠北桥洗煤厂只会变成一堆挂账，终究还是要看实力。
所以连着忙完两天，张大象带李嘉庆去挑地砖颜色的时候，顺便跟她详细聊了聊要通过她妈招“本帮菜”“太湖菜”师傅的事情。
“哼，看来我还是对这个家有贡献的！你放心，为了让我妈妈过上好日子，我会跟我妈妈阐明利害的。”
双马尾猛地别过去，李嘉庆侧着脑袋在那里暗爽，可惜脑子不灵光，倒是忘了车窗也是反光的，她窃喜的笑容简直深得偷鸡得手的黄鼠狼神韵。
“等明天下午我下了班，你跟你妈过来一起吃晚饭，正好我还想听听看‘蔓菁楼’的供货渠道是怎样的。要是设备拉去平江的话，到时候还要挑个地方做测试，说不定会找门路承包一些水面。”
“啊？这么麻烦的吗？”
“帮帮忙啊大小姐，你以为做生意是往门口挂个招牌就好了？”
“哼，我就是说说罢了，我可是考上大学的，还是本科喔~”
“……”