1996:从行政总厨开始 第19节

  “六七个人吃饭,不能有燕鲍翅这些名贵食材,数量也不能多,但又要有格调。”被一打岔汪总也忽略了,不然肯定会骂人的。

  揪发财树叶子相当于偷他钱来着。

  “好,我这就安排,粤菜是吧?”

  “都要有,主任说大老板喜欢尝尝各地美食,加点儿地方特色土菜。”顿了一下,他继续说道,“你试菜的那个就不错,各大菜系都搞一道。”

  试菜的时候他可是太惊艳了,不然也不会开出两万五的天价工资。

  “行,等会我出去买点食材。”陈芝虎点点头。

  大师傅做招待菜基本都轻车熟路,上辈子他连省里大老板的菜都做过很多次。

  不过得有一身体面的工作服。

  主任(大秘)肯定会下来了解各个菜品的来历和口味,他身上这件用来干活儿,需要有一件干净的工作服备着,因为有小概率会被叫到包厢上菜。

  嘶,难道自己要去借一下李冉冉买的那件工作服?

  想到上面的“中华名厨”字号,他觉得自己当初有点贱,好好的写上那么唬人的字干嘛。

  但不借又不行,厨房的衣服版型臃肿,款式老旧,穿着有点掉档次。

  想了想,他决定还是穿一下,羞耻就羞耻了,主任他们肯定不了解这个四个字。

  等汪总走了,他瞪了学徒一眼,“这事儿别说出去啊。”发财树叶子被他揣兜里了。

  唔,老板最近的财气很旺,带到办公室放着也不错,蹭一蹭。

  先去财务办公室要了500块经费,随后来到前台,“温经理,摩托车借我用用。”

  “干嘛?”她不情愿的把钥匙递了过去。

  人都被骑了,车子借也就借了。

  “晚上有一桌招待,我去买点东西。”他摆摆手直接走了。

第22章 山里的咸货

  出租屋二楼。

  “砰砰砰!”

  “谁啊?”

  “楼下那个帅哥。”

  “真不要脸。”李冉冉乐呵的打开门,在家正无聊呢。

  三天假期出去又没钱,只能闷在出租屋。

  “不准进来,有事就说啊。”

  “不进去,你那床板都不够我压的。”他撇了撇嘴。

  “反正不让你压。”玩笑开多了,她也能放开讲两句,心里还觉得很刺激。

  “算了,不和你贫嘴,把工作服给我吧,八百块,下个月发工资我还钱。”这个月营业额310万没什么问题,哪怕没做满一个月他也能拿三万以上。

  也懒得借了,直接买下来,到时候再给钱就是了。

  “哇,你太好了。”李冉冉一阵惊喜。

  她的资金压力很大的,小弟在鹏城学徒,偶尔得给他添点衣服,买零食什么的,家里起房子也要钱。

  她喜滋滋的去屋里拿衣服,陈芝虎直接跟进去了。

  左右打量了一眼,一个床直接占了大半位置,一张桌子,板凳都没有,床就是板凳,房间比他还小。

  估计租金最多一百块。

  桌上有很多外语书和手稿文件夹,文化人就是不一样。

  要是能当他女人就好了,滋味儿肯定不一样,年前聚会带到禅城宾馆还能装逼,师兄他们得羡慕死。

  李冉冉从床下把衣服拿了出来。

  “你试试,和你那件一模一样唉。”她帮忙把衣服伸开,上面那条金龙张牙舞爪,四个红色大字“中华名厨”显眼的很。

  陈芝虎嘴角抽了抽,真特么扯淡,让师傅看到肯定要挨揍。

  “不试了,就这样吧。”接过衣服,他继续说道“对了,你知道哪里卖正宗的川湘腊肉吗?”

  30年前的鹏城他记忆力都是城区,对普通农贸市场很模糊了。

  如果四川妹能联系上就好了,她肯定知道的。

  “不清楚。”李冉冉摇了摇头,“不过我知道有个地方卖贵州腊肉和咸货,我导师经常去买,就在三元里的巷子里。”

  “我没功夫找,你能陪我跑一趟?”

  “等等,我锁门。”李冉冉在家呆着也无聊,而且陈芝虎买衣服确实帮了大忙,她便答应下来。

  锁好门,两人一起下去。

  “上车。”他拍了拍车后座。

  “你那个‘朋友’的?”

  “对,上来啊,今天时间有点紧。”陈芝虎催促了一句。

  招待菜做的要有地方特色,食材肯定得讲究。

  “大老板”那个级别的他不指望混脸熟,能在主任心里留个映像就够了,这种人物多认识几个总是有用的。

  “好吧。”

  摩托车有点矮,她能很轻易的跨上去,低头一看,糟了。

  在家没穿胸衣就跑出来了。

  不过这时候回去她又有点不好意思,想了想,还是双手扶着男人的肩膀,隔的远远的。

  “不准突然刹车啊,不然我生气。”

  “嘁,小人之心度君子之腹。”他撇了撇嘴,自己是那样的人么?

  一扭油门,摩托车慢慢启动,拐弯刹车和加速都很正常。。

  李冉冉感觉到了他在专心骑车,嘴角微微上扬,小陈很绅士。

  不过偶尔路过的狂野公交车和擦身而过的车子还是让她有点紧张,不自觉的就扶住了陈芝虎的腰,只是上半身没贴上。

  一路来到三元里,这里是个农村菜市场,路面还是土路,门口杀鱼档口的水渗到地上,人走过去都能沾一脚泥。

  “里面吗?”

  “嗯,穿过去有个巷子就是,他家的腊肉和干货很好吃,都是贵州山里的东西,我导师每个月都来买好多。”

  陈芝虎眼睛一亮,找到宝藏小店了,以后店里可以来长期订货。

  作为大酒楼,不怕东西贵,就怕货不够好。

  “这次过去可能要刹车啊,贴上了不准赖我。”他提前说道,前面有点人,而且路上坑坑洼洼的。

  “知道啦,你真嗦。”天这么热,李冉冉也不想自己走过去。

  “你不是经常换女人么,怎么今天载我这么‘客气’。”路上真的秋毫未犯,反而她自己主动扶着对方的腰。

  车子缓缓启动,尽量避开污水和路人。

  “你不一样啊,你是大学生。”陈芝虎老实说道。

  “小陈,我决定对你刮目相看。”被夸了李冉冉有点开心。

  自己就是不一样,小陈有女朋友的时候都没忘过骚扰她。

  车子还在艰难前行,突然前面一个大叔扛着猪腿转身,陈芝虎只能急刹车,瞬间两人贴在一块。

  “不怪我。”陈芝虎扭过头无辜的看着她。

  “我知道,快骑。”李冉冉用脑袋顶着他的背,脸上已经红透了。

  这一下子贴的她身子都软了,脖子上出现细密的汗水。

  作为老司机,陈芝虎也感觉到了不一样的质感。

  他没吭声,决定等会带人去买件衣服。

  今天是喊人帮忙的,不是占人便宜的。

  又往前走,终于穿过去了,“这个巷子?”

  “对,那个录像厅边上没门头的就是他家。”

  车子停好,李冉冉佝偻着身子双手抱手臂,不自然的说道,“你进去买吧,我在这里帮你看车。”

  完蛋,流汗了。

  她上半身是的确良长袖,很容易被湿透的。

  “马上就好。”

  不用进去就能闻到门口腊肉的咸香。

  两扇腊排骨挂在门口,黑亮的火腿切面鲜红,陈芝虎看到都挪不开眼了。

  这才是极品的山里腌货。

  一般平原地区腌腊肉咸鱼咸鸭都是冬季开始,温度低,食物不容易变质。

  但光照时间短,晒的不够干,不够香。

  极品腊货都是在山里晒出来的,山里秋季温度就低了下来,自家养的大猪可以保存很久。

  “老板,买东西。”

  “来了。”柜台后面,一个老头儿迎了出来。

  “都是山里的?”他抓了一把红菇干,香味足的很。

  “是啊,这里的货都是我从山里手上来的,香的哩。”

  “这个给我。”他指着墙上的一块四四方方的腊肉,五花三层,极品货。

  挂在墙上油汪汪的,肯定好吃。

  “这个二十五一斤啊。”

  “我知道,取下来,咸筒子骨有没有?”

  “有,不过就四个。”

  筒子骨的骨头太厚,稍不注意里面骨髓就臭了,山里腌制都不容易。

  “都给我,再拿半斤干红菇。”身上五百块钱得省着点花,主要是红菇价格太高了,还得去其他地方买东西。

  “好。”大客户啊,老板喜滋滋的帮忙过称。

  他卖这些东西是真不容易。

  进山收货运输成本就比别人高,卖的肯定要贵,但识货的人又少,大多是熟客每个月固定上门采购。

首节上一节19/330下一节尾节目录