1996:从行政总厨开始 第179节

  陈芝虎听完心里有数了。

  他笑着说:“就拿干货来讲,如果一趟赚7000块的话,你们一个月跑六趟是不是赚四万二?”

  众人皆是点头,这个帐没算错。

  “如果你们成本再让一块钱出去,每一趟赚6000块,但是能多跑两趟,是不是能赚四万八?”

  “这.......”他们面面相觑,道理是这个道理,但他们一时半会没想明白。

  “钱是赚不完的,我在香港的渠道很稳定,而且内地这边的靓货我也能找到渠道卖,你们继续跟我合作赚钱是肯定的。”陈芝虎语重心长的说道:“但你们自己发财了,寨子里的人还穷的很,时间久了肯定出问题。”

  就像老刘一样,家里电视机、VCD、大音响都置办了,族长对他也客气。

  哪怕车队的普通成员一个月也能赚三四千块,在在偏远地区可以享受“人上人”的生活。

  但时间短了还好,寨子里有个人能闯出路子来是好事儿,时间久了人心浮动下肯定会招灾的。

  “陈厨你说的对,最近已经有人来我家捣乱了,我家猪上个月被人打断了腿,只能腌了。”

  “我家也是,我家的山林被人偷了好多木头。”

  此时大家也反应过来,生活中的一些小细节都是有人眼红。

  “呵呵,还是那句话,钱是赚不完的。”掏出中华撒了一圈,他自己也点上。

  “你们要带着平时关系比较好的同乡一起发财,就算你们人在外面家里也不会受欺负。”

  “陈厨,那我让他们帮我们收货?让一块钱成本也不够啊?”小刘的父亲皱着眉说道。

  一千斤的货能赚一千块不假,但这一千块得跑很远的地方才能收到,没有车子很麻烦的。

  “就是说这么个意思。”深吸一口香烟缓缓吐出,他继续开口:“不一定非得让人帮你们收货,让他们帮你腌制也行啊。”

  “就拿咸鸡、咸猪蹄、咸排骨还有咸五花来说,我这边多少货都要,只要是那种不太咸的咸货就可以了。”

  “找一些擅长腌货的老师傅指导一下,你们山里的气候很合适,不会腌坏东西的。”

  如果珠三角可以腌货他也不会费劲巴拉的收,自己搞个农家大院一个冬天就能把货给腌好了,然后再去倒卖更赚钱。

  关键就是腌不了,这边腌肉盐放少了肉会坏,晒时间长了有异味,天天盯着小心又小心腌出来的咸肉还没什么滋味。

  所以还得是刘父这边搞货。

  “老刘,你先看看我手上的货单,这是我每个月最低需求的量,甚至去签订收购协议都没问题。”他递过一张纸。

  刘父赶紧看了起来。

  咸鸡(精品):2000斤

  咸猪蹄(精品):3500斤

  咸五花(精品):4000斤

  咸排骨(精品):1000斤打底

  腊猪耳朵、脆骨、:1000斤打底

  咸筒子骨:有多少要多少。

  .......

  火腿(3级):每个月最少50根

  火腿(2级):每个月最少30根

  火腿(1级):有多少要多少。

  ........

  一个长长的单子不算火腿都列出来了一万多斤的货,这还是他给的保守数据。

  光是一个咸五花4000斤根本不够用。

  南海国宾的春季菜单可是要用到不少咸货的,卤制咸心鲍咸猪蹄不够用的情况下,咸五花的皮也能替代,反正需要的是胶质和风味。

  哪怕一家店一天用20斤,两家店一个月都得1200斤。

  敦煌酒楼那边要的更多,浙江佬的货走海运虽然运输成本低,但关税高,哪有直接从鹏城采购便宜啊。

  刘叔看到这一份采购订单顿时精神大震,这么多货代表的是一个月五万以上的利润。

  除去修车、加油和食宿之类的运输成本,一个月能落下四万多,他能分一大半呢。

  掐灭香烟,陈芝虎轻笑一声,“有了这份订单,回去你在本地找家里男丁比较多的村民合作,分点利润给他们,你出去闯荡家里也能放心。”

  “别想着所有钱都自己赚,大家一起赚钱才安稳嘛。”

  “好,陈厨听你的。”刘父重重的点头,经过分析他也明白,这样一来自己赚的钱说不定更多了,也不需要费劲的去收货。

  唔,阿竹她家就挺有实力的,回头让她家里也分一些订单就好了。

第240章 劝导

  如果可以选择,陈芝虎最想要的还是四川的咸货。

  那边的腌制手法更高明,猪肉的品质也更好,腌肉和腊肠曾经一度占领全国70%的市场份额。

  可惜现在运输成本太高了,他也没什么渠道去购买。

  .......

  待刘父他们走了之后周建国也过来了。

  拿着一瓶啤酒狂灌一口,然后唉声叹气。

  “师兄啊,咱得知足。”他无奈的接过啤酒喝了起来。

  “就是不爽啊,汪华也是凭借你的本事混上去的,我也不差哪啊。”

  原本差距不大的时候他有着手艺还能和汪总平起平坐,现在一起出去玩汪总去哪儿都是一群人恭维,搞得他心里都不平衡了。

  “嘿,我的本事自然不差,但汪总可没那么简单,人家成功自然有着道理的。”陈芝虎敬了师兄一杯,又拿出香烟撒过去。

  “等我明年攒点钱,我去把老谢叫上咱们师兄弟搞个大酒楼?”他还是不甘心。

  凭什么南海国宾一家开一家,眼看着就要发大财了,他们有手艺的厨子不能这样。

  “可别。”陈芝虎差点被烟呛到,赶紧开口,“师兄,你也是老师傅了,应该知道生意和手艺是两回事。”

  “你这河豚居做起来靠的是特色,南楼也差不多,但做高端酒楼服务才是第一,需要投入的成本很大的。”

  “你看汪总二店开的这么快,他投入了一千多万不说,还欠银行一千两百万,而且后续花的钱不在少数,最少把一年的利润砸里面了。”

  二店四十个包厢装修成本都八百多万了。

  进口的实木地板,欧洲窗帘,墙壁清一色用了圆角设计,头顶的吊灯都一万多块一个。

  最大的几个包厢还用了进口KTV设备。

  通风、隔音这种细节上也下了功夫的,光是给人设计费都花了小两百万港币。

  这才是高端酒楼。

  普通人开高端酒楼光是寻找这种专业的设计团队和材料都够呛,不是用嘴说就能开一家的。

  而且风光无限的背后利益交换更是复杂。

  就陈芝虎自己知道,十二月份刚成立的鹏城建投拿了南海国宾餐饮公司10%的股份,银行拿了5%的股份。

  当然,他们两家不参与实际管理,只有账目审核权。

  他们手艺人在自己熟悉的圈子开个小店没什么问题,但开大酒楼的话还是需要背景和人脉才行。

  陈芝虎把这些细节的东西说了出来,周建国深叹一口气,也知道自己和他的差距在哪了。

  “汪华命好啊。”南海国宾的关键是后面有个坐地虎老汪,一切牛鬼蛇神想要撕一块肉都得考虑一下能不能承受代价。

  “呵呵,师兄咱们不急,你真要想看大酒楼就先攒钱去南山搞个地皮,过几年咱们再干。”

  “南山?去那穷乡僻壤干嘛?”周建国懵逼的抬起头。

  南山现在工厂和企业也不少,但还是郊区中的郊区,甚至还有人种大棚蔬菜呢。

  “那边肯定能发展起来的,你听我的。”

  “好,反正手上拿着钱也干不了什么,存特么银行天天吵着让我投资。”

  这个年代手握200万现金已经很牛逼了,不止是银行,周边但凡有点项目就会有人找到他头上,烦人的很。

  “嘿,那就对了,等千禧年过后咱们在南山搞个大酒楼。”

  千禧年过后别的地方变化不大,但鹏城是彻底起飞了,营商环境提高的不是一星半点。

  ........

  吃完饭他也没急着回去,带着两个妞儿在海边逛了逛。

  可能是因为天冷的原因,海边的人很少,没了那么多的乐趣。

  “姐儿,上次姐夫在这里和别个女娃儿贴身跳舞。”

  “他本事大着呢。”李冉冉哼哼了一句,感觉有些冷又往男人怀里靠。

  “嗯嗯,姐夫本事好厉害。”

  三人有一句没一句的聊着,就这样在海边散步倒也舒服。

  鹏城的冬天也就那样,最冷的时候也很少低于十度。

  逛着逛着,陈芝虎手又开始不老实了,“老婆,我们回去吧。”

  “这么早回去干嘛?”才八点多,蓉蓉她们还没下班呢。

  “想和你睡觉。”他老实说道。

  “明天不是去澜姐家谈婚事吗?”她身形一顿,狗男人手往不该放的地方伸了。

  “今晚你狠狠让她戴绿帽子怎么样?”

  “嗯?”她瞪大眼睛,嘶,好刺激!

  三人火速回车上,然后一脚油门回家,澡都没来得及洗就在客厅啃上了。

  柳莹莹也不知道自己要干啥,反正瞎摸就行了,等会肯定有她的份。

  ........

  另一边,南海国宾。

  忙的差不多的时候温澜叫住汪总。

  “怎么了?”此时汪总刚被城建的领导喝完酒,不过还算清醒,他酒量早就锻炼出来了。

  “那个.......汪总,我要结婚了。”她小心翼翼的说道。“年后可能就干不了了”

  心里已经骂了男人无数遍了,狗东西,自己不好意思说非得让她来讲。

  “唉我艹!”汪总眉毛一拧,马上开二店的节骨眼上大堂经理来辞职。

  两人一起来到茶台,汪总揉了揉脑门。

  “温经理,凭良心讲我对你还不错吧,也没让你去给客人陪酒。”

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