1996:从行政总厨开始 第158节

  按照一个月送五趟,土豆和西红柿都能赚一千块钱了,而且他自己家就能搞完,不用和别人分的。

  想了想,陈芝虎碰了碰小楼,“拿4000块现金给我。”

  “好。”小楼二话不说从包里拿了一叠钱出来。

  这一趟出门带了十来万,就是怕钱不够用。

  陈芝虎把四千块分成两份,一份三千块给了刘叔,“这个你给阿竹他家里。”

  还有一千块加上银环则是递给婶子,“阿婶,这个钱和银器你私下给阿竹,别让人知道了。”

  “一鸣在我那边不用担心,我会好好教他本事的。”

  刘父见状便跟婆娘嘀咕了几句土话,“这个钱和东西给阿竹,你不准在里面拿钱,幺儿学了本事一个月最少能赚几万块。”

  “我晓得。”阿婶连忙点头。

  在刘父看来,哪怕自己一个月赚一两万都比不上儿子和陈厨学本事重要。

  他可是知道香港那个师傅的,只不过用陈厨的一道菜就能去香港赚两万一个月。

  自家儿子只要学得好肯定不止这点成就。

  实际上也确实如此,陈芝虎起来太快了,越往后他的江湖地位只会越来越高,他的徒弟们肯定会有大量的机会的。

  吃完早饭,刘父先去把三千块钱送给人家家里,昨晚发生的事儿也没瞒着。

  家里人的纠缠他自然会搞定的,哪怕贴钱都不会让他们打扰到陈厨。

第208章 小母牛

  八点多的时候一行人就出发了,今天还得去养牛场。

  其实黄牛养殖场广西就有,还挺多的,谢师兄那边也能介绍。

  来这边主要是有自己的运输队在,比较方便一些。

  而且这边的牛场是公牛母牛都大批量养殖,订购小母牛不会限量。

  一行人走过吊桥时,对岸的一个吊楼窗户被推开,阿竹黝黑的眸子里有着一层水雾。

  “阿竹,你就这样跟他睡觉啊。”昨晚的另一个女孩也在房间里,她也在看着吊桥,不过她看的是小楼。

  小楼长的也挺板正的,昨天还偷摸搂着她的腰。

  “遇到喜欢的阿哥不就应该这样吗?”她觉得陈芝虎长的帅,又有本事,还给她送了手镯表达感情,那晚上伺候他也是应该的。

  虽然后来知道送手镯是个乌龙,但她心里好像没有多少后悔的情绪,只是有些难过不能和阿哥一起走出去。

  “那也太快了,他还有四个老婆呢。”她歪了歪脑袋,“不过那个小楼挺不错的,又没有老婆。”

  “他怎么说?”阿竹有点好奇,这会她也想起来昨天小楼还送了个银项链呢。

  “没有怎么说啊,昨天在房间里他还想再给我一个镯子,我主动亲了他一口就跑了。”她笑嘻嘻的说道。

  她才没那么笨呢,第一次见面肯定要谨慎一些。

  ........

  两辆车从寨子一路往县城方向,然后拐了弯往东边走。

  路况基本都是石头路加上泥巴路。

  天晴还好,下雨了路肯定难走。

  养牛场的位置也比较偏僻,在一个平坦的山腰位置,不过规模很大。

  听刘叔说本地周边的县城包括贵阳都有屠宰场过来订牛肉,人家根本不卖个人屠宰户。

  想要订货必须得带上公章,签订订购合同才行。

  来到地方,一个铁闸门直接拦在路上,此时闸门是打开的,正好一辆装牛的车出来,他们赶紧把车退到空挡大一些的地方躲避。

  待牛车过去才继续往前走。

  陈芝虎也注意到卡车上的牛,全是成年牛,但体重不是很夸张,多在400斤到600斤范围。

  进入养牛场停车区域立刻被人询问,得知是过来订牛的老板才用对讲机喊人。

  跟随工作人员一起进去,老远就闻到牛粪那股子发酵味,视野同样豁然开朗。

  八个大厂房围着山腰,每个厂房对应一个巨大的牛圈。

  “这规模可以啊。”陈芝虎有些惊讶,居然在深山里建了个这么大的牛场。

  “这个牛场是我们附近最大寨子的公产,一整座山都是人家的。”刘父简单介绍了一下。

  大寨子就像宗族一样有着自己的产业,基本都很有钱,而且团结起来根本不怕地方刁难。

  在这种乡下地方做生意没有依仗根本干不下去。

  陈芝虎也不以为意,他就是来订货的,牛场再牛逼跟他也没关系。

  厂房门口同样贴了“农业学院合作试点单位”,有句话叫家财万贯,带毛的不算,一场病就能带走的财富只有卖出去才算钱,现在大型养殖场都靠大学的技术支撑。

  来到里面,厂里直接派了个小组长来带他参观,而且其他人也不允许进去。

  厂房内部的味道甚至比外面还好些,地上冲刷的很干净,他特地盯着牛的食槽。

  青储的玉米、麦麸和豆粕为主,还有不少土豆,草料和秸秆占比非常少,估计是用来补充营养的。

  “你们的牛平时都喂这些吗?”他兴致勃勃的看过去,这算是标准的谷饲牛肉了。

  “对,市场上什么饲料便宜我们就会用什么饲料售卖。”工作人员开口介绍了一下。

  饲料基本都以青储玉米为主,育肥前期的话还会加小麦和稻谷增加营养。

  这就是买小牛的优势,几乎就是纯谷饲的,大牛食量大,多少都得用草饲来降低喂养成本。

  陈芝虎不住点头,“采购300斤左右的小母牛什么价?”

  “300斤?小母牛?”组长一阵皱眉,想了想他拿起对讲机喊人。

  不多会儿厂里负责人就过来了。

  他甚至都懒得废话,直言场里不卖这么小的牛。

  到了300斤的牛接下来会有个飞速生长期,此时卖掉很亏的。

  “能不能先问一下你们厂里现在生牛的价格?”陈芝虎拿出中华递了过去。

  负责人见状也不好赶人,带着他去外面厂区抽烟。

  “现在生牛在五块三样子,到了年底可能要涨一些。”负责人颇为得意的说道。

  他们厂子的牛肉品质是最好的,那些牛贩子也愿意买他们的黄牛,到大城市里面非常畅销。

  “我按照七块钱一斤的生牛价格来买。”说话的功夫他从兜里拿出1000块钱很自然的放到对方的口袋。“每个月最少采购五头,直接派车来拉货,不用你们费劲的。”

  对方默不作声的把口袋抚平,“可以,我们的母牛产量也不错。”

  态度直接来了大转弯,牛场是大寨子的公产,七块钱的生牛价格卖小牛也说得过去,寨子里就算知道也不会落人口舌。

  “那就谢谢了。”陈芝虎微微一笑,当即和人一起去签合同,交了一万块保证金。

  签完合同之后对方又带他去了小母牛的牛栏。

  公牛和母牛都是分开养殖的,这里有80多头牛,都是150斤到500斤范围的小牛。

  超过400斤就会被带到成牛的牛栏那边。

  看到在栏杆里来回走动的小母牛陈芝虎颇为欣喜。

  这种小母牛本身就嫩,再采用谷饲的方式喂养品质更胜一筹。

  就拿红烧牛腩来说,小牛肉烧50分钟左右就能出锅,普通成年黄牛最少要80分钟,而且肉质还柴。

  而打边炉、爆炒需要的极品部位才是他亲自跑一趟的原因。

  匙柄、脖仁(雪花)、吊龙这些部位用小黄牛简直绝了。

  冬天店里推出的毋米粥打边炉现在每天都能卖十来份,如果用这种小牛肉上上去客人肯定满意。

  某个小母牛迈着小碎步来到他边上,还嗅了嗅他的手,他眼睛一亮,都快流口水了。

  “这头给我打个标记,这两天我让人来拉走。”

  这头两百多斤的更嫩。

第209章 鹅粉

  “阿叔,你们下一趟什么时候回去?”

  刚刚牛场负责人还邀请他们在场里吃饭来着,陈芝虎拒绝了,中午准备去县城尝一下本地的特色美食。

  “后天吧,麻子他们那边还在收咸鸡,这个比较少。”

  “走的时候过来帮我把牛也拉过去。”顿了一下,他继续说道,“我在这边订的小母牛价格是7块钱一斤,你拉到鹏城酒楼给你十块钱。”

  “可以。”三块钱一斤的运费上哪找啊。

  现在油便宜,可了劲的跑就是了。

  而且他还多了其他任务,小西红柿、土豆以及广西那边的鳄鱼,一趟多带点没什么问题。

  反正他两辆面包车后面都拆了,一次能拉许多货。

  ........

  中午吃完饭出来,小楼一脸便秘,今天一桌的美食他居然都没吃多少。

  主要是边上的味道太大了。

  今天的那家饭店有人点了牛瘪汤,那股子发酵的酸味和虾酸酱完全不一样。

  陈芝虎倒是没事,神色淡定的享受着酸汤牛肉打边炉。

  贵州的黄牛肉是真嫩啊,基本都以谷饲为主。

  主要是这边交通烂,不可能大批量运输草饲料,只能用本地的粮食和豆类、玉米饲养,品质要好很多。

  “陈厨,接下来我们从哪回去?”呼吸了外面的新鲜空气,小楼终于是恢复过来。

  “从桂林吧,遇到好点的原材料就看看。”目前已经找到好几样原材料了,接下来刘叔的运输团队会跑的更加频繁。

  “哦。”小楼张了张嘴,想说些什么又咽回去了。

  陈芝虎注意到微微挑眉,“怎么,喜欢上人家姑娘了?”

  昨晚他虽然喝多了,但也注意到小楼抱着人家姑娘来着。

  “有些,阿琴好温柔的,还给我剥土豆,捏辣椒。”他略微不好意思的说道。

  发骚的女人他也有过,但这种温温柔柔的路数确实让他动心了,哪怕只是第一次见面。

  “呵呵,喜欢就大胆表白,等到了鹏城你可以写信让阿叔带回去。”

  “我也是这么想的。”

  这个年代写信可一点都不low,能用更长的篇幅表达自己的感情,比争分夺秒的打电话好多了。

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