姜言这厨房特殊处理过，烟筒直接走向外面，不过就这样香味还是漂了出去，可见这火锅的霸道。
“不得不说柱子，还得是你，没你这锅汤底成不了。”
“哈哈，老大我也是跟着你沾光了，这玩意涮火锅绝对一绝，跟这一比，东来顺的清汤锅底可差了事了。”
罗小宝将熬好的锅底给傻柱盛了一盆道：“柱子去整理一下，今晚上咱们就吃这个，对了在搞一个菌汤的锅底，我拍老太太他们吃不了这个。”
给何雨柱安排的时候，姜言突然才想到的事情，老太太年纪大了，吃多了辣椒对身体不好，才让何雨柱弄一个菌汤的锅底。
何雨柱进厨房开始忙活，许大茂和石头下班回来了。闻着香味就去了厨房，知道是姜言弄的火锅之后，两个人也是一副见了鬼的样子。
“老大，今天好低可得喝点，您这可是第一次下厨，我知道老大你还有茅台酒，要不咱们今晚喝这个，顺便尝尝老大您这牛油火锅。”
姜言笑道：“没问题，东西你知道在哪里，去拿过来，等柱子弄好菜咱们喝一点。”
为了吃这火锅，姜言可是让许大茂从地窖把准备的东西拿了出来，毛肚百叶，羊肉，牛肉等。
这些东西都是姜言提前让放在地下室里面，他还让何雨柱用牛羊肉做了一批丸子，吃火锅没有丸子用感觉少了什么。
羊肉是下班的六子现切，这可是正宗的手切羊肉。足足小五斤呢！
等到晚上，一群人坐在姜言屋子客厅里涮起了火锅，一共分了两桌。
看着桌子上满满堂堂的牛羊肉，老太太感觉，这年月吃上这些东西，就是一个奢侈，感慨了好一阵子。
为了怕别人知道，姜言还特意吩咐把院子里面的门给插上。
姜言尝了尝涮好的羊肉，味道很正宗，不比二十一世纪的正宗牛油火锅差，甚至味道更好。
第426章 ，出风头
进了腊月已经是阳历61年了，红星农场的一百多头猪也养了快一年了！本来两个月前就应该出栏，结果硬是被姜言他们多留了两个月，这两个月，每头猪评论增加了二十斤。
红星农场的猪是集中规模化饲养的，在农大丁教授他们的技术指导下，农场职工尽心尽力的伺候这群猪大爷！忙活一年了，终于到了收获的时候，研究所的职工都相当的期待！这年月，吃肉可不容易啊！
不过，姜言他们还是没有高兴太久，麻烦的事情就接踵而至。让他们不厌其烦，姜言干脆直接就躲在了实验室里面。
原本他们就知道，自己这农场的猪瞒不住多久，不过一直在想办法隐藏，哪成想，这丁教授在今年年底直接发表了一篇有关集中规模化饲养的论文。
这篇论文有理有据，还有数据支撑，甚至连如何建立模块化养殖的事例，这很快就引起了上面的重视。
这几年国家大量种植面积干旱，不过好在地面的水虽然不多，但是这底下的水资源那是相当的丰富，有了之前姜言设计的那些人力挖井机的帮助，国家派出来大量的技术人员在干旱的地方打井，有了国家的安排，这干旱没有历史上那么严重。
而且对于毛熊国的欠款，国家采用了其他手段进行还款，很多都是用的生产出来的食品，虽然比国际上同类的产品低很多，不过比历史上卖的那些原材料价格高的太多，尤其是姜言给的那个武库舰，免去了差不多十分之一的欠款，再加上这几年副食品外汇的产出，这一年的时间国家可没少的在国际市场上购买粮食。
这多种手段，使得现在的情况比历史上好了太多，前不久居委会来人宣布，从这个月开始回复粮食供应，结果今年过年人们的购买直接强了很多。
毕竟这二师兄可是一时半会的弄不出来，所以说丁教授的论文也就自然而然的引起来上面得重视，姜言他们研究所的红星农场也就间接的出现在上级的眼睛里。
各有关部门都盯上了这个小小的农场。所以到了腊八这天，来自各个部门的领导、工作人员就云集红星农场，都想看看红星农场集中规模化养殖的生猪，到底是个什么样子！不是光领导，就连报社记者也来了好几位！
姜言是向来是不愿意出风头的，人怕出名猪怕壮，自己又不是猪，干嘛要这个虚名，不顶吃不顶喝的！
姜言躲了，所长躲了，这接待的任务自然而然的就落到了刚回来的赵战强副所长的手里面，于是这回赵大所长就好好的出了一回风头。
不过他也不傻，直接就抓了许大茂当不壮丁。
上午十点钟，许大茂和赵战强就陪着来参观的各部门领导都站在猪场外的空地上，等着看养猪场过磅称重！养猪场的这些猪可是遭了罪了，一头一头挨个过磅，然后它们将会被一块儿送到屠宰场集中受死，这就是它们的宿命啊！
之前经过姜言他们三位分撒泼打滚，装傻充愣，这些猪，在姜言他们的全力争取下，由姜言他们研究所自己处理，其余的才被拉到屠宰场。
至于为什么姜言全力争取自己研究所屠宰，为分就是那一些下水，要知道这下水也是肉，拉倒屠宰场这玩意就没有自己的分了，这里外里可是查了好几百斤，这也是后来两位所长明白过来的原因，也是配合姜言把这些猪都给留了下来。
红星农场的这批猪养得还真不错，膘肥体壮，平均下来一头猪接近二百四十多斤，其中还有一头三百多斤的大家伙，结果这家伙就成了这一批的猪王，不过即便你是猪王也逃脱不了那一刀，不过这猪王被现场的领导们亲切的起了个外号“猪坚强”，也不知道都是什么趣味？
时下猪肉可是好东西，谁不惦记？红星农场养了这么多猪，总得各方面表示表示吧？别的不说，部里、冶金局、区里都得意思意思吧？
主管职能部门更不能忘了，粮食局管着农场的饲料额度审批，畜牧局帮着采购小猪仔、小鸡仔，供销社、肉联厂、兽医站、……
最后杂七杂八的一分，剩下归研究所的就剩下30头猪了！市里畜牧局和农业局的领导，在现场高度肯定了红星农场集中规模化养殖的先进经验，对研究所不等不靠，自力更生、勇于探索的精神给予充分肯定！
领导们最后表示，要把红星农场的先进经验推广出去，同时希望红星农场再接再厉，明年，不，是今年继续扩大养殖规模，为丰富人民物质生活贡献更大力量！……
现场记者啪啪照相，领导们纷纷和猪大爷们合影留念，尤其是“猪大壮”，在它生命中最后时刻，绽放出了最绚烂的光芒……
30来头猪，大约可以出6000斤猪肉，按人头分，平均一人可以分到三斤半猪肉，这可是了不得的大事儿啊！有了这些猪肉，今年可是能过一个肥年了！
经领导开会研究决定，今年过年，研究所职工每人分给两斤猪肉！同时，腊月二十八，所职工加餐，食堂准备四个荤菜，职工每人发给一张餐票，凭票领取一份！
消息一出，全所职工爆发出热烈的欢呼！大家奔走相告，“所里发猪肉啦！年底全厂职工还要会餐呢，听说是四个菜呢……”一时之间，研究所领导班子，在职工心目中的地位直线上升，口碑杠杠滴！
许大茂带着农场30多名职工，辛辛苦苦忙活了一年的成果，让大大小小的领导们几天就给造没了！不过他们也没发牢骚，养猪不就是给人吃的吗？再说好歹今年每个工人还能分上两斤猪肉，就冲这，这猪也不算白养！
不过许大茂可不是无私奉献的主儿，就算他自己不在乎那几斤猪肉，可还有农场三十多号职工呢！而且来农场帮助他们的那些教授和学生们不也得备一点不是。
年初的时候，农场一共抓了185头猪仔，这是正常情况，什么都会有损耗不是？
不过今年他们运气不错，最后养大了是183头！去掉上交厂里的175头，农场还剩下8头猪，这就是农场的生产富余了！
而且在姜言的示意下，并请示过所长同意之后，养好的牛给杀了两头，紧羊也杀了二十头，天气冷，这玩意为坏不了，杀好的牛羊都被他们找地方给藏了起来。
大家辛苦一年了，姜言授意许大茂他们把这些猪肉分了，给农大的丁教授他们四头，农场职工每人再发五斤猪肉，剩下的全部拿到肉联厂换成肉票和钱，作为农场的小金库存起来，以后作为奖金发给表现优秀的职工。
养鸡场还有部分公鸡，厂里职工每人一只，冬天鸡下蛋少，那就每人发两斤！加上厂里发的两斤猪肉，今年农场职工们可谓是大丰收了！
甚至许大茂还玩起来了连坐，他和几个班组长都商量好了，谁要是敢把农场私分东西的事儿说出去，全场职工就一起咬死谁！在利益面前，农场这几十号职工结成了紧密的攻守同盟，许大茂对农场的掌握程度又上了一个新台阶。
不过姜言也没有亏，在许大茂的秘密运作之下，弄了两只羊，还有五副羊下水，牛肉弄了快半头牛，下水也弄了两副。
当然也没忘了所长们，他们的东西只是姜言到手的一半。
第427章 四百二十二章，浮生半日闲
由于今天是星期天，所有人起的都比较晚，姜言自然也不例外。
推开门，映入眼帘的便是白茫茫的一片。
下雪了。
鹅毛般的大雪仍旧在下着，院子里已经积了厚厚的一层。本来姜言想去叫蒋思瑞出来，不过这昨天可是折腾挺晚也就没有叫他。
姜言找出扫把，清扫出一个过道，否则等人来回的走实了，就不是扫把可以扫的动的了。
好好收拾出来一条路放下手里的工具，何雨柱就从厨房走了出来。
“老大，我还想着吃完饭我扫呢！你赶紧放下吃饭，一会吃完饭我去扫。”
“今天早上吃什么。”加一下开口问了一句。
“昨天不是大茂拿回来几副羊下水，还有一个羊骨架，这不我就寻思着这天最适合喝羊杂汤了，就做了羊杂汤，烙了饼，一会咱们羊杂汤泡饼。”
听到何雨柱这样说，姜言的口水都快流出来，这下雨天和羊杂汤最般配。
在姜言和何雨柱聊天的时候，隔壁四合院里面也忙碌了起来，早早起来的刘海中正拿着扫把吭哧吭哧的扫着，小碎步迈的很有韵律，肥胖的身体跟着一晃一悠，远远瞧去，就如一尊不倒翁，显得有些滑稽。
扫了一会，刘海中一抬头就看到一大爷易中海正带着易小龙在哪里扫雪，想想自己这两位倒霉孩子，这气就不打一处来。
放下手里的工具就来到了兄弟俩住的小屋子，抡起拳头邦邦邦的敲门。
“光天，光福，你们俩别睡了，赶紧起来，人家小龙都起来了，你们俩作为哥哥好意思睡懒觉，快起来。”
似乎是刘海中的声音大，原本还躲在被窝里面的四合院其他的人也都陆陆续续的起来，拿起来工具开始清扫自己门前的雪。
贾张氏骂骂咧咧和贾东旭从屋子里走了出来，这手里同样是拿着工具。
现在她可不敢和自己的媳妇甩脸子，不过有时候也是指桑骂槐一番，自从媳妇再次怀孕之后她更加的忙碌。
前院的阎埠贵正在带着一家人扫雪。不大的面积愣是分的工工整整。谁也不多谁也不少，主打的就是一个公平。
不过扫了一会，闫埠贵就直起身子揉揉自己的腰，想了想随即，又招呼着阎解旷，“解旷，帮你爹把雪扫了，一会多分你一根咸菜。”
听到此话的阎解旷，屁颠屁颠的跑了过来，麻溜的扫了起来。
……
奶白色的羊杂汤，加上一勺子辣椒，吃葱的放里面一些葱，吃蒜的弄两半蒜，加上烙好的，油汪汪的葱油饼，这大冷的天，一碗羊杂汤喝下去从胃里面暖到身上，这天姜言竟然吃了一头的汗。
“呼”，姜言放下空了的碗长出了一口气，接着一个饱嗝打了出来。
“姜言哥哥，这羊杂汤天天喝我都喝不腻，我哥这手艺没的说。”吃完饭的何雨水开口说了一句。
他这话引起来所有人的哄堂大笑。
听到自己妹妹这话，何雨柱的心里直翻白眼，还想天天喝，这啥家庭啊！其他的不说，自己早上弄的这葱油饼可是用了三个人一个月定量的油，自己本来还想做二合面，结果老大非的用全白面，这下好了，小五斤面没有了。
“经常喝不可能，咱们可以隔一阵子喝一次，大茂不是拿回来那么几副羊下水，这天冷能放着。”老太太也满意今天的羊杂汤，放下碗就说了一句。
“不过，我说柱子，以后咱们就不要烙葱油饼了，太费油，弄点大饼泡里面也好吃，有羊汤窝头也可以，吃这全白面的葱油饼费油不说，还费面。”
姜言听到老太太的话直接就开口道：“奶奶，没关系，我上次在厨房放了二十斤豆油呢！咱们不缺油，白面咱们也不缺，我这个月特供还没领呢！你年纪大，吃粗粮不好消化。”
“就是，老太太，咱们几个人每个月细粮不少，以后您老啊！就不要吃粗粮了。”许大茂也借口说了一句。
这你一句，我一句，直接就把老太太以后的伙食给定了下来，无论老太太接不接受，以后粗粮就没有她的份了。
吃饱饭，何雨水他们几个女将收拾碗筷。姜言一个葛优躺的就瘫在沙发上，吊了一根烟，那是相当的惬意。
洗完碗筷回来的女将们围着老太太在听收音机，许大茂大呼小叫的带着何雨柱他们在打升级。
听着屋子里嬉闹分声音，看着外面的雪，这感觉挺好。
“姜言哥哥，你不出去吗？”何雨水磕着瓜子，无聊的说道。
同样无聊的姜言，看了看外面，雪已经停了，大好的天气，说道：“走，哥哥带你去钓鱼。”
听到钓鱼，何雨水眼睛瞬间一亮。旁边正在打牌的几个人也是放下了手里的牌。
“就是，这天去钓鱼多好。”
“就是咱们一起去。”
“调到鱼咱们晚上吃铁锅炖鱼。”
说走就走，姜言问了蒋思瑞一句，她嫌弃天冷不想出去，姜言也就没有在勉强，许大茂他们已经拿出来了鱼竿，带上水桶。
一行人骑上自行车就出了四合院。他们的自行车都是经过改造，刚下过雪，路滑，因此骑的十分小心。
姜言也没有骑自己那个侉子，这天骑这东西有点找罪受，所以就骑上了蒋思瑞的自行车，后面带着何雨水。
说起老四九城的钓鱼圣地，非“长春垂钓”之称的长春桥莫属。
这个“长春”可不是东北的那个，而是位于城西蓝靛厂的长春桥，桥下流淌的便是小调里唱的那条清水河。
此时的长春桥还没有拆建，每日有大量的钓鱼爱好者在此扎根。
不过离得姜言着实有着远了，否则非要去见识一番。
今儿去的地方，是靠近东直门的东护城河。
当姜言来到的时候，河面上已经到处都是钓鱼佬，有大人有小孩。隔上三五米远，就是一个冰窟窿，大多数人用着自制的鱼竿，静静地坐着，等待鱼儿上钩。
这个时候的四九城，可比后世冷的多，平均冷个10度左右，能到零下十五六度，冰面冻的硬邦邦的。
姜言带着何雨水，小心翼翼的在冰面上行走。不小心不行，窟窿太多了，这一不小心掉下去，这乐子可就大了。
寻了一处人稍微少点的地方，他们几个人便停了下来。
钓鱼不能扎堆，一个窟窿哪能放下这么多的鱼钩，所以他们几个人互相隔了五十米的距离。